Ushbu retseptda yangi gilos tvorogning ta'mini mukammal darajada to'ldiradi, sog'lom va nozik desert olinadi. Siz unga har qanday murabbo bilan xizmat qilishingiz yoki xohlaganingizcha meva sousini tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 500 g yog'li tvorog;
- - 500 ml sut;
- - 200 g gilos;
- - 100 g shakar;
- - 70 g sariyog ';
- - 3 ta tuxum;
- - 5 osh qoshiq. irmik qoshiqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yormani iliq sutga soling. Tabiiy sigir sutini olish yaxshiroqdir.
2-qadam
Sariqlarni oqlardan ajrating. Sariqlarni tayyorlash paytida oqlarni muzlatgichga qo'ying. Sariqlarga shakar qo'shing. Sariyog'ini eritib, sarig'iga quying, bir xillikka qadar yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Tuxum massasiga tvorog qo'shing, mikser yoki blender bilan urting. Yangi gilos qo'shing.
4-qadam
Yorma bilan sut qo'shing, aralashtiring. Sovutgichdagi oqlarni olib tashlang, bir chimdik tuz bilan urting, tvorog-gilos massasiga qo'shing, aralashtiring. Pishiriladigan idishga joylashtiring. Mog'orni moylash kerak emas - pishirish paytida bu puding unga yopishmaydi.
5-qadam
1 soat davomida 200 daraja pishiring. Shundan so'ng, tayyor tvorog pudingini gilos bilan sovitishni unutmang. Tayyor pudingni murabbo bilan to'kib tashlang yoki yangi uzilgan mevalar bilan bezang.
