Puding - ham nonushta, ham shirin uchun yoqimli va foydali taom. Bolalar butun apelsin bilan pishirilgan shokoladli pudingni yaxshi ko'radilar - bu juda qiziqarli ko'rinadi, eng muhimi, bunday noziklikning ta'mi uzoq vaqt esda qoladi.
Bu zarur
- - 200 g un;
- - 170 g shakar;
- - 110 g sariyog ';
- - 100 g qora shokolad;
- - 70 g kakao kukuni;
- - 1 to'q sariq;
- - 3 ta tuxum;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq sut.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichik bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling, apelsinni ichiga soling, 10 daqiqa davomida pishiring. Ayni paytda qora shokoladni suvli hammomda eritib, unga 90 g sariyog 'qo'shing, sutga quying, bir hil holga kelguncha aralashtiring.
2-qadam
Unni kakao kukuni bilan aralashtiring, mayda elakdan o'tkazing. Mikser yordamida tuxumni shakar bilan urting, kakao unini qo'shing, shokolad massasini qo'shing, xamir to'liq bir hil bo'lguncha mikserning past tezligida urishni davom eting.
3-qadam
Qolgan yog'ni dumaloq refrakter shaklga yoyib chiqing, xamirning 2/3 qismini shaklga soling. Bir necha joylarda to'q sariqni vilkalar bilan teshib qo'ying, kesib oling. To'q sariq rangni qolipning o'rtasiga qo'ying, shokoladli xamirni yarmiga bosing. Qolgan xamirni tepaga qo'ying, shunda apelsin har tomondan teng ravishda qoplanadi.
4-qadam
Mog'orni oldindan katta suv bilan to'ldiring, uni mog'orning yarmiga yetishi kerak. Tovoqni pishirish qog'ozi bilan yoping, ustiga qopqog'ini bosing.
5-qadam
Shokolad va apelsin pudingini o'rtacha olovda taxminan 2 soat davomida pishiring. Bir oz iliq xizmat qiling.
