Kabob go'shtli taom bo'lishi shart emas. Endi ular sabzavot kabobini ham, dengiz maxsulotlarini ham pishiradilar. Qisqichbaqasimon shashlik to'q sariq rangga ega bo'lib, bugungi kunda ko'pchilik yoqadigan yapon oshxonasiga ishora qiladi. Bu panjara.
Bu zarur
- - 24 qisqichbaqalar;
- - yarim stakan apelsin sharbati;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - mayonez;
- - kekik, apelsin po'sti;
- - maydalangan qora murch, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Apelsin sharbatini ziravor, kekik, zaytun moyi, tug'ralgan sarimsoq bilan birlashtiring. Olingan tuzlamani tuz va murch bilan seping.
2-qadam
Qisqichbaqalarni tuzlamaga soling (ularni tozalashning hojati yo'q), 30 daqiqa davomida marinatlash uchun qoldiring. Vaqt bo'lsa, siz krevetkalarni muzlatgichga bir kechada marinadga solib qo'yishingiz mumkin.
3-qadam
Qisqichbaqalar sousini tayyorlang. Buning uchun mayonez, kekik, qalampir, tuz va apelsin sharbatini aralashtiring (miqdori sizning ixtiyoringizda).
4-qadam
Grilni oldindan qizdiring, simli panjarani yog 'bilan ozgina yog'lang.
5-qadam
Tuzlangan qisqichbaqalarni shishlarga soling (ularni suvga botirish yaxshiroq), siz to'q sariq rangli bo'laklarni qo'shishingiz mumkin.
6-qadam
Har ikki tomondan kebabni 2 daqiqa davomida panjara qiling. To'g'ridan-to'g'ri shishlarga kabobga apelsin sousi bilan birga xizmat qiling.
