Mango va shisha makaronli qisqichbaqalar - bu Xitoy oshxonasiga tegishli bo'lgan appetizer. Uning ta'mi achchiq qalampir, sirka va mango bilan qisqichbaqalar kombinatsiyasi tufayli juda achchiq bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 500 g tozalangan qisqichbaqalar;
- - 500 g mango;
- - 120 g guruchli makaron;
- - 3 ta pırasa;
- 1/4 chashka jalapeno qalampiri
- 1/3 chashka guruch sirkasi
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - bir chimdik tuz, reyhan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Noodlelarni qaynoq suvga 15 daqiqa davomida soling. Shundan so'ng, uni süzgeçte katlayın, sovuq suv ostida yuving.
2-qadam
Tozalangan qisqichbaqalarni katta idishga soling.
3-qadam
Mangoni tozalang, mayda maydalang, qisqichbaqaga yuboring. Tug'ralgan jalapeno qalampiri, reyhan va tug'ralgan pırasa qo'shing.
4-qadam
Guruch sirkasini, shakarni va tuzni alohida aralashtiring. Shakar butunlay eritilishi kerak.
5-qadam
Tayyor kiyinishning yarmini qisqichbaqaga, qolgan yarmini guruch makaroniga tushiring.
6-qadam
Makaronni porsiyalangan idishlarga yoki idishlarga joylashtiring, ustiga mango-qisqichbaqalar aralashmasi soling.
