Xom bilan qaymoqli yalpiz no'xat sho'rvasi ajoyib aromatik bo'lib chiqadi! Ushbu sho'rva iliq, ammo sovuq bo'lsa ham, ta'mini yo'qotmaydi. Qo'shimchalar sifatida siz xohlagan ovqatni qo'shishingiz mumkin - qovurilgan pastırma, krakonlar, maydalangan pishloq va boshqalar!
Bu zarur
- - 150 g qaymoq;
- - 100 g Parma jambon;
- - 50 ml zaytun moyi;
- - 20 g yangi yalpiz;
- - 1/2 kg muzlatilgan yangi no'xat;
- - 1/2 l sabzavotli bulon;
- - 1 choy qoshiq maydalangan qalampir;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xomni ingichka bo'laklarga kesib oling, zaytun moyida qalampir bilan qovuring. Oltin qobiq hosil bo'lishi kerak. Qog'oz sochiqni quriting.
2-qadam
Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling, uni tuzlang, bir hovuch yalpiz barglariga tashlang, so'ngra yashil no'xat yuboring. Birgalikda 2 daqiqa pishiring. Bu vaqt ichida polka nuqtalari yumshoqroq bo'ladi, lekin rangini yo'qotmaydi.
3-qadam
Suvni alohida idishga to'kib tashlang, no'xatni yalpiz bilan blenderga yuboring, no'xatdan yarim litr bulon qo'shing, silliq bo'lguncha urting.
4-qadam
Blenderga ozgina zaytun moyi tushiring, smetana qo'shing, yana urting.
5-qadam
Pishirilgan yalpiz no'xat va jambonli qaymoqli sho'rvani iliq chuqur idishlarga soling, ularning har biriga ozgina smetana va jambon qo'shiladi. Yoqimli ishtaha!
