G'ayrioddiy ta'mni sevuvchilarga bu asl salat yoqadi. Salat xom lavlagi apelsin va yangi yalpiz bilan muvaffaqiyatli birlashtiradi. U zaytun moyi va sirka bilan kiyingan, bodom donalari esa bezak bo'lib xizmat qiladi.
Bu zarur
- Ikki porsiya uchun:
- - 1 ta lavlagi;
- - 2 ta apelsin;
- - 50 g romain salatasi;
- - yarim yalpiz yangi yalpiz;
- - 2 osh qoshiq. bodom po'stlog'ining qoshiqlari;
- - 1 st. bir qoshiq qizil sharob sirkasi, zaytun moyi;
- - tuz, maydalangan qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Romain barglarini yuving, ozgina quriting, qo'llaringiz bilan kichik bo'laklarga bo'ling. To'q sariq rangni tozalang, ingichka bo'laklarga bo'linib oling, agar siz urug'larga duch kelsangiz - ularni olib tashlang.
2-qadam
Xom lavlagi tozalang, ularni qo'pol qirg'ichdan surting. Yalpizni chaying, undagi barglarni yulib tashlang - faqat salat tayyorlash uchun, aniqrog'i uni bezash uchun bizga kerak.
3-qadam
Romain marulini plitalarga qo'ying, ustiga qirg'ichdan o'tgan lavlagi qo'ying, to'q sariq rangli doiralarni chiroyli qilib joylashtiring.
4-qadam
Endi salat uchun choyshab tayyorlang: sharob sirkasini zaytun moyi bilan aralashtiring, ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing. Bundan tashqari, salat tayyorlashga sarimsoq pressida to'g'ralgan bir necha tish sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
5-qadam
Tayyorlangan salat ustiga kiyimni to'kib tashlang, bodom po'stlog'i va yalpiz barglari bilan bezang. Uni 20-30 daqiqa davomida pishirib turish tavsiya etiladi.
