G'ayrioddiy iliq salat sizning dasturxoningizning diqqatga sazovor joyi bo'ladi.
Bu zarur
- - 1 ta qizil piyoz;
- - 1 dona shirin qalampir;
- - 200 g muzlatilgan yashil no'xat;
- - 200 g sabzi;
- - 350 g makaron;
- - 400 g tovuq shnitsellari;
- - 3 osh qoshiq. kunjut (o'simlik) yog'i;
- - 80 ml soya sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang, yuving va ingichka halqalarga bo'ling. Bolgar qalampirini yuving va urug'larni va dastani olib tashlang, tilimga kesing. Sabzi qayta ishlang, yuving va chiziqlar bilan kesing.
2-qadam
Pishiriqni pishganicha qaynatib oling, so'ngra suzgichga soling, shunda qolgan suv to'liq oqib chiqadi.
3-qadam
Tovuq shnitzellarini suv bilan yuvib tashlang, ortiqcha suvni qog'oz sochiq bilan namlang, chiziqlar bilan maydalang va yog'ga qovuring (har ikki tomonida uch daqiqa). Tug'ralgan piyoz, bolgar qalampiri, muzlatilgan yashil no'xat qo'shing va sekin olovda 5 daqiqa qaynatib oling.
4-qadam
Sabzavotli go'shtga soya sousini qo'shing va yana 5 daqiqa davomida kichik olovda qaynatib oling. Makaronni sabzavot bilan birlashtiring, hamma narsani isitib oling va aralashtiring. Tayyorlangan salatni ta'mga ko'ra tuz va qalampir bilan tuzlang.
