Siz turli xil retseptlar bo'yicha qovoqni saqlashingiz mumkin - to'liq yoki katta bo'laklarga bo'ling. Men sizga qishda taomlaringizni to'liq to'ldiradigan konservalangan qovoq salatini tayyorlashni taklif qilaman.
Bu zarur
- - qovoq - 4 kg;
- - sarimsoq - 2 dona;
- - tuz - 100 gramm;
- - shakar - 100 gramm;
- - sirka - 100 ml;
- - o'simlik moyi - 100 ml;
- - petrushka - 1 ta kichik shamlardan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni oqadigan suvda yaxshilab yuvib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Sarimsoq tozalanadi, shuningdek mayda bo'laklarga bo'linadi.
2-qadam
Tuz, shakar, petrushka barglari to'g'ralgan sabzavotlarga qo'shiladi, sirka, kungaboqar yog'i ehtiyotkorlik bilan quyiladi, yaxshilab aralashtiriladi va 0,5 litrli bankalarni tozalashga o'tkaziladi.
3-qadam
Idishlar 20 daqiqa davomida qaynoq suvda sterilizatsiya qilinadi, shundan so'ng ular darhol o'raladi va teskari o'giriladi. Qovoqni tabiiy ravishda, odatdagi xona haroratida sovushini qoldiring, keyin salqin joyda uzoq vaqt saqlash uchun qo'ying.
