Fisih stolidagi eng mazali taomlardan biri, albatta, Pasxa keki. Va bodom keki barcha yong'oqni sevuvchilarga yoqadi.
Bu zarur
1 kilogramm un, 0,5 litr sut, 70 gramm xamirturush, 5 dona tuxum, 200 gramm maydalangan shakar, 300 gramm sariyog ', 200 gramm tozalangan bodom, 1 limon loviya, 150 gramm mayiz, 2 choy qoshiq tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirturushni qoshiq shakar bilan ozgina iliq sutda eritib oling.
2-qadam
Qolgan iliq sutga un va suyultirilgan xamirturush qo'shing. Kastryulkani sochiq bilan yoping va uni aylantiring.
3-qadam
Qolgan shakar bilan 4 ta sarig'ni ko'pirtiring. Limon qobig'ini maydalang. Bodom yadrolarini maydalang.
4-qadam
Ko'tarilgan xamirga ko'pirtirilgan sarig'i, ziravor, eritilgan sariyog ', yarim bodom, mayiz, tuz qo'shing. Aralashtiramiz.
5-qadam
5 ta tuxum oqini urib, xamirga muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirni qolipga o'tkazing va yarim soatga qoldiring.
6-qadam
Kek yuzasini sarig'i bilan arting, bodom seping va pishganicha pishiring.
