Sog'lom va mazali nonushta hammaga yoqadi. Nozik tvorog tayoqchalaridan tayyorlangan nonushta sizga to'yinganlik, yoqimli ta'm sezgilarini beradi va sog'ligingiz uchun foydali bo'ladi.
Bu zarur
- - 400 g kam yog'li tvorog;
- - 2 dona. tovuq tuxumlari;
- - 40 ml o'simlik moyi;
- - 20 g vanil shakar;
- - 2,5 g pishirish soda;
- - 40 g oq un;
- - 20 g shakarli shakar;
- - 100 g yangi uzilgan mevalar;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichkina, toza kubokni baland jantlar bilan oling va o'rta simli panjara bilan elakni oling. Filtrni stakan ustiga mahkam o'rnashadigan qilib qo'ying. Yangi tvorogni oling. Tvorogni muzlatib qo'ymaslik muhim. Ovqat pishlog'ining kichik bo'laklarini bir osh qoshiq bilan elak ustiga qo'ying va vilkalar bilan muloyimlik bilan artib oling. Barcha bo'laklarni yoğurmaya harakat qiling. Barcha tvorog kosada bo'lsa, uni yana vilka bilan maydalang. Tvorog quritilgan qaymoq yoki smetana kabi ko'rinishi kerak.
2-qadam
Kichkina blender kosasida ko'pikli bo'lguncha tuxumni maksimal tezlikda urting. Sekin-asta urilgan tuxumlarga vanil shakar qo'shing. Barchasini yana ko'pirtiring. Bir juft qoshiq sovuq qaynatilgan suv, soda va tuz qo'shing. Sizda juda suyuq ko'pikli krem bo'lishi kerak.
3-qadam
Tuxum kremini maydalangan va maydalangan tvorogga to'kib tashlang, bir hil turg'unlikka qadar hamma narsani yumshoq aralashtiring. Massa xamirga o'xshamasligi kerak. Yangi yoki yaxshilab eritilgan mevalardan yoki banandan foydalaning. Sovuq suvda yuvib tashlang, tozalang va quriting. Mevalarni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling.
4-qadam
Xamirni ingichka, katta tortillaga yoyib chiqing. Xamirning bir chetiga uzun bo'lakka to'g'ralgan mevalarni joylashtiring. Qirralarini rezavorlar bilan ushlang va xamirni kolbasa ichiga soling. Uni unga botirib, tayoqchalar bilan kesib oling. Qirralarini unga botirib oling. Tayoqchalarni har tomondan o'simlik moyida qovuring va ortiqcha yog'larni olib tashlash uchun qog'oz sochiqlarda sovuting.
