Kalamar bilan guruchli sho'rva barcha dengiz maxsulotlarini sevuvchilarga murojaat qiladi. Asl sho'rva tayyorlash juda oson va tezdir.
Bu zarur
- - 1 stakan guruch
- - 1 bosh piyoz
- - 300 g kalmar
- - 1 sabzi
- - 2 ta o'rtacha pomidor
- - o'simlik moyi
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kalamarni tozalang va ingichka halqalarni kesing. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, pomidor va piyozni maydalang.
2-qadam
Piyoz va sabzi o'simlik moyiga ozgina qovuring. Tayyorlikni paydo bo'lgan oltin rang bilan baholash mumkin. Aralashga maydalangan pomidor qo'shing va 10 daqiqa qaynatib oling.
3-qadam
Guruchni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Tugatgandan so'ng, qovurilgan piyoz, pomidor va sabzi qo'shing. Dilimlangan kalamar halqalarini qaynatish paytida barcha ingredientlarni pishirishda davom eting.
4-qadam
Kalamar tugagandan so'ng uni guruchga qo'shing va sho'rvani qaynatib oling. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Xizmat qilishdan oldin siz idishni o'tlar bilan, yarmiga kesilgan tuxum yoki mavsumni smetana bilan bezashingiz mumkin.
