Parmesan pishloqli pishirilgan kartoshka, albatta, ajoyib ta'mi va tayyorlanish qulayligi bilan hayratga soladi!
- kartoshka - 4 dona.
- yog '- 200 g
- Parmesan pishloqi - 200 gr
- o'simlik moyi
- qaymoq (qalin) - 120 ml
- qattiq pishloq - 120 g
- ta'mga tuz.
(Tarkibi ikki porsiyaga asoslangan)
4 ta o'rtacha kartoshkani oling va yaxshilab yuving.
Pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan vertikal kesmalar qiling. Kesish to'liq bo'lmasligi kerak, kichik qismi buzilmasdan qoldirilishi kerak.
Yog 'va parmesan pishloqini mayda bo'laklarga kesib oling. Ularni kartoshka kesmalariga birma-bir joylashtiring.
Kartoshkani moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Keyin pishirish varag'ini 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. 40-45 daqiqa davomida pishiring.
Kartoshka pishayotganda 120 g qattiq pishloqni maydalang.
Belgilangan vaqt o'tganidan keyin kartoshkani olib tashlang va qaymoq ustiga quying. Keyin ustiga qirg‘ichdan o‘tkazilgan qattiq pishloq sepib, yana 15 daqiqa davomida pechga qo‘ying.
Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan bezang.
