Kartoshka va qalampirni sevuvchilar uchun qiziqarli taom: qalampir bilan xitoycha uslubdagi kartoshka. Achchiq ta'mi va tayyorlanish qulayligi, shubhasiz, ushbu taomni ratsioningizda eng sevimlisiga aylantiradi.
Bu zarur
- - 4 ta kartoshka;
- - 1 bolgar qalampiri;
- - 1 ta achchiq qalampir;
- - 3-4 osh qoshiq o'simlik moyi;
- - 1 osh qoshiq soya sousi;
- - 1 ta kompyuter. piyoz;
- - ko'katlar;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, barcha sabzavotlarni idishda paydo bo'ladigan shaklga keltirishingiz kerak. Kartoshkani tozalang, yaxshilab yuvib tashlang va ingichka chiziqlar yoki bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Piyozni tozalang, yuving va katta yarim halqalarga bo'ling. Qalampirni tayyorlash paytida siz undan urug'larni olib tashlashingiz va yaxshilab yuvishingiz kerak.
3-qadam
Oldindan isitiladigan idishga o'simlik moy qo'shing. Kartoshka va piyozni qovuring. Ular pishayotganda, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling va skovorodkada barcha aralashmani qo'shing. Kartoshkani yoqib yubormaslik uchun aralashtirishni unutmang.
4-qadam
Kartoshkani qovurishni boshlaganingizdan 10 daqiqadan so'ng soya sousini qo'shing. Taste uchun tuz, hamma narsani aralashtiring va kartoshka tayyor bo'lguncha qovuring.
5-qadam
Kartoshkani xizmat ko'rsatadigan idishga joylashtiring. Siz uni tug'ralgan o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Mana, qalampir bilan xitoycha uslubdagi kartoshka tayyor. U mustaqil taom yoki garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.
