Bugun biz juda tez, mazali, arzon pirog tayyorlaymiz.
Bu zarur
- • kefir - 400 g
- • sariyog '- 150 g
- • shakar - 2 osh qoshiq. l.
- • tuz - 0,5 choy qoshiq.
- • tuxum - 2 dona.
- • un - 300 g
- • pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
- To'ldirish:
- • yashil piyoz
- • qaynatilgan tuxum - 2 dona.
- • tuz (ta'mga qarab)
- • qalampir (ta'mga qarab)
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'ldirishni pishirish. Yashil piyozni yaxshilab yuvib tashlang va mayda maydalang.
Qovurilgan idishda ozgina qovuring. Plastinaga qo'ying. Tuz, qalampir bilan ziravor qiling, tug'ralgan qovurilgan tuxum qo'shing.
2-qadam
Xamirni pishirish. Tuxumni blender bilan urib, shakar va tuz qo'shib, yana yaxshilab urib, sariyog'ni stakanga alohida eritib, hosil bo'lgan massaga qo'shib, kefirga quying, so'ngra unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va suyuq aralashga quying. silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Mog'orni moy bilan yog'lang, xamirning 2/3 qismini to'kib tashlang.
To'ldirishni bir tekis qatlamga qo'ying, ustiga qolgan xamirni quying.
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring va bizning tortimizni yuboring. Biz 20-25 daqiqa davomida pishiramiz, tish pichog'i bilan tayyorligini tekshiring.
Agar pirojnoe tayyor bo'lsa, unda biz uni chiqarib, ozgina sovib turamiz. Bo'laklarni kesib oling va xizmat qiling. Pirog yaxshi va qoniqarli bo'lib chiqadi.
