Guruch, tuxum va yashil piyoz bilan pirogni ozgina odam rad qilishi mumkin. Ushbu uy qurilishi keklari butun oilani bitta stolda to'plashi mumkin. Yangi pishirilgan piroglar sizning uyingizni og'izdan sug'oradigan lazzat bilan to'ldiradi va bir necha daqiqada plastinkadan o'chiriladi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 4, 5 stakan bug'doy uni;
- - 11 g xamirturush;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog ';
- - 500 ml suv;
- - 2 choy qoshiq tuz.
- To'ldirish uchun:
- - 100 g pishirilgan guruch;
- - 6 ta tuxum;
- - ta'mga ko'ra yashil piyoz;
- - 100 g sariyog '.
- Qovurish uchun:
- - 50 ml o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Idishga yarim litr iliq suv quying va undagi 11 g xamirturushni eritib oling. 2 osh qoshiq shakar, 2 choy qoshiq tuz va 1 osh qoshiq yumshoq sariyog 'qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Elenmiş unni qo'shing va xamirni yoğurun. Xamirni taxminan bir soat davomida iliq qoldiring.
2-qadam
Guruchni yaxshilab yuvib tashlang. Guruchni kastryulga o'tkazing, 50 g sariyog 'qo'shing va guruch hajmidan 2-3 baravar ko'p suv bilan to'ldiring. Guruchni qopqoq ostida sekin olovda pishiring (aralashtirishga hojat yo'q). Suv bug'langandan so'ng, guruchni tayyor deb hisoblash mumkin.
3-qadam
Yashil piyozni yuving va mayda maydalang. Taste uchun piyoz miqdorini tanlang.
4-qadam
Qaynatilgan tuxumni sovutib oling, tozalang, kichkina kubiklarga bo'ling va qaynatilgan guruch bilan aralashtiring.
5-qadam
Guruch va tuxumga tug'ralgan piyoz va eritilgan sariyog 'qo'shing, ta'mga tuz qo'shing, aralashtiring.
6-qadam
Xamirni stolga o'tkazing, kichik bo'laklarga bo'ling. Xamirning har bir qismini tortga torting. Guruch, tuxum va yashil piyozning bir qismini tortillaga joylashtiring. Patties shaklini bering.
7-qadam
Tandirda o'simlik moyini qizdiring. Ikkala tomonning piroglarini mazali bo'lguncha qovuring. Yog 'olish uchun tayyor piroglarni qog'oz sochiqlarga o'tkazing. Issiq xizmat qiling.
