Piroglar pishirilganda, uy ichra hayratlanarli hid paydo bo'ladi va uy qurgan odamlar beixtiyor oshxonaga kelishadi. Qovurilgan, qarsillagan olma pirogi pechdan chiqarilsa, u bir kechada tarqaladi. Olma piroglari uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo ularning hech biri boshqasini takrorlamaydi, har bir uy bekasi, turli xil ingredientlarni qo'shib, yangi ta'mni yaratadi. Sunny ning oltin olma pirogini pishirishga harakat qiling. Bu sizning uyingizni yozgi hidlarga to'ldiradi va haqiqiy zavq bag'ishlaydi.
Bu zarur
- To'ldirish uchun:
- - olma - 1 kg
- - shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq
- - suv - 2 osh qoshiq. qoshiq
- To'ldirish uchun:
- - tuxum - 2 dona.
- - smetana - 1 osh qoshiq. qoshiq
- - shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq
- Sinov uchun:
- - un - 3,5 stakan
- - shakar - 1 stakan
- - tuxum - 1 dona.
- - margarin - 200 g
- - smetana - 200 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Margarinni shakar bilan maydalang, unga smetana, tuxum, 1/2 choy qoshiq soda, 1/2 choy qoshiq tuz qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Asta-sekin, stakanda (3 stakan) un qo'shing va massani yaxshilab yoğurun. Qolgan yarim stakan unni taxtaga to'kib tashlang va xamirni aralashtiring.
3-qadam
Tel panjara uchun xamirning bir qismini ajratib oling. Pishiriq varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang. Qolgan xamirni qatlamga aylantiring, pishirish varag'iga o'tkazing va yon tomonlarni hosil qiling.
4-qadam
Xamirga oldindan tayyorlangan, maydalangan olma soling. Ertelenmiş xamirdan flagella tayyorlang va simli tokchani mog'orlang. Pishirish varag'ini 10 daqiqa davomida 240 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.
5-qadam
Ayni paytda to'ldirishni tayyorlang. 2 ta tuxumni yaxshilab urting, 2 osh qoshiq. qoshiq shakar va 1 osh qoshiq. bir qoshiq qaymoq, lekin ko'pik bo'lguncha emas.
6-qadam
Kekni chiqarib oling va ko'pirtirilgan aralashmani tel panjaraga quying. Tandirga qo'ying. Umumiy pishirish vaqti taxminan 30-40 minut. Kek tuyadi bilan jigarrang bo'lishi kerak, va sariq plomba uni quyoshga o'xshatadi.
