Tuxum har qanday narsaga to'ldirilishi mumkin bo'lgan mahsulotdir va u hali ham mazali bo'lib chiqadi. Qisqichbaqa tayoqchalari, limon sharbati va tuxum sarig'idan iborat tuxumni juda oddiy to'ldirish uchun retsept.
Bu zarur
- - 8 ta tovuq tuxumi;
- - 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- - yarim limon;
- - 150 g mayonez;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni yuving va qattiq qaynatib oling. Pishirish vaqti tuxum qaynatilgandan taxminan 10 minut. Ovqat pishayotganda chig'anoqlar tuxumda yorilib ketmasligi uchun qaynoq suvga ozgina tuz soling.
2-qadam
Agar siz muzlatilgan Qisqichbaqa tayoqchalarini ishlatsangiz, avval ularni eritib oling. Qisqichbaqa tayoqchalari mayda yoki qo'pol qirg'ichdan foydalanib grated bo'lishi kerak.
3-qadam
Qisqichbaqa tayoqlarini ishqalab yurganingizda, tuxumlar qaynab ketishi kerak edi. Issiq suvni to'kib tashlang, tuxumni sovuq suv bilan yoping va ularni bir oz o'tiringiz. Keyin ularni tozalang. Har bir tuxumni ikkiga bo'ling. Sariqni olib tashlang, lekin tashlamang, balki Qisqichbaqa tayoqchalari bilan birga silang. Barchasini limon sharbati bilan ziravorlang, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Siz foydalanadigan limon miqdori butun gazakning ta'miga bevosita ta'sir qiladi. Agar sizga ko'proq kislotali ovqatlar yoqsa, ko'proq limon sharbati qo'shing. Aks holda, o'zingizni ozgina miqdorda cheklang.
4-qadam
Biz to'g'ridan-to'g'ri tuxumni to'ldirishga o'tmoqdamiz. Tayyorlangan aralashma bilan tuxumning yarmini to'ldiring. Agar xohlasangiz, o'tlar bilan bezashingiz mumkin - arpabodiyon yoki maydanoz. To'ldirilgan tuxum xizmatga tayyor.
