Qisqichbaqa tayoqchalari faqat baliq go'shti, tuxum oqi va boshqa ingredientlardan iborat bo'lishiga va ularga lazzat beruvchi xushbo'y qo'shimchalar bilan berilishiga qaramay, ulardan olingan salatlar juda mazali. Ko'p retseptlar mavjud, ular har qanday bayramona stolga tayyorlanishi mumkin.
Bu zarur
-
- Qisqichbaqa dengiz o'tlari bilan yopishadi
- 150 g dengiz o'tlari;
- bir kavanoz shirin makkajo'xori;
- Qisqichbaqa tayoqchalari to'plami;
- tuxum
- 3 dona;
- mayonez
- tuz
- Qalapmir.
- Qisqichbaqa salatasi kartoshka va tuxum bilan
- 3 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka;
- piyoz boshi;
- 3 tuxum;
- Qisqichbaqa tayoqchalari to'plami;
- mayonez;
- o'simlik moyi;
- tuz
- shakar
- qizil va qora murch.
- Bayramona salat
- 1 to'plam Qisqichbaqa tayoqchalari;
- ¼ stakan guruch;
- 3 tuxum;
- 100 g konservalangan makkajo'xori;
- 100 g konservalangan qo'ziqorin;
- 100 g tuzlangan bodring;
- mayonez;
- piyoz boshi;
- maydanoz
- tuz.
- Qisqichbaqa tayoqchalari va kalamar bilan salat
- 0,5 g kalmar;
- Qisqichbaqa tayoqchalari to'plami;
- 300 g jambon;
- mayonez;
- tuz
- Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqa dengiz o'tlari bilan yopishadi
Qovurilgan tuxumni qaynatib oling, chig'anoqlarni yaxshiroq tozalash uchun sovuq suvda sovutib oling. Tuxumlarni kichikroq bo'laklarga kesib oling va Qisqichbaqa kubiklarga yopishadi. Dengiz o'tining yarmini salat idishining pastki qismiga qo'ying, mayonez bilan tozalang. Maydon bilan maydalangan qisqichbaqa tayoqchalari, tuz, murch va cho'tka bilan to'ldiring. Endi tuxum qatlami keladi, so'ngra makkajo'xori (yarim quti). Yana tuzlang, qalampir seping va ustiga mayonez soling. Keyin qolgan ovqatlarni bir xil tartibda joylashtiring. Mayonez bilan qoplashni unutmang.
2-qadam
Qisqichbaqa salatasi kartoshka va tuxum bilan
Terilarida tuxum va kartoshkani qaynatib oling. Peel va kichkina kubiklarga bo'ling. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring va maydalang. Yog 'idishga soling va qizil va qora qalampir qo'shing. Tug'ralgan piyoz qo'shing va oltin rangga qadar qovuring. Sovutib, salatning qolgan tarkibiy qismlari bilan birlashtiring. Mayonez bilan mavsum. Tuz bilan tuzlang.
3-qadam
Bayramona salat
Guruchni qaynatib oling, sovuq suv ostida yuving. Barcha ovqatlarni maydalab, guruch bilan birlashtiring, makkajo'xori, tug'ralgan ko'katlar va maydalangan piyoz qo'shing. Mayonez bilan aralashtiring va mavsumni aralashtiring. Uni tatib ko'ring, agar tuz etarli bo'lmasa, uni qo'shing.
4-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalari va kalamar bilan salat
Kalamarni muzdan tushiring va tozalang. Kastryulkaga soling, sovuq suv bilan yoping va kuchli olovga qo'ying. Suv qaynayotganda, 3 daqiqa davomida pishiring, aks holda kalmar qattiq bo'ladi. Qisqichbaqa tayoqchalari kabi salqin va chiziqlar bilan kesing, lekin jambonni kublar bilan kesing. Oziq-ovqat, tuz, qalampirni aralashtiring va mayonez qo'shing.
