Nonushta qilish uchun pishloq va non bilan mazali omlet tayyorlashni taklif qilaman. Taom tez va oson tayyorlanadi. Ko'rsatilgan miqdordagi ingredientlar 4 ta porsiya uchun etarli.
Bu zarur
- - oq non - 6 dona;
- - sarimsoq - 6 chinnigullar;
- - ozgina zaytun - 5 osh qoshiq. l.;
- - tuz - 0,5 choy qoshiq;
- - qattiq pishloq - 300 g;
- - tuxum - 8 dona;
- - marul barglari - 3-4 dona;
- - ko'katlar (maydanoz, shilantro, arpabodiyon) - 30 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Non bo'laklarini bir oz quritilishi uchun pechda (3-5 daqiqa) ozgina pishirish kerak.
2-qadam
Nonni ikkala tomoniga sarimsoq bilan surting. Keyin biz non bo'laklarini kublar bilan kesib tashladik. Va yana 5 daqiqa davomida pechga qo'ying, shunda non tiniq bo'ladi.
3-qadam
Tuxumni mikser bilan havodagi ko'pik, tuz bilan urting. Pishloqni kub shaklida kesib oling. Biz tuxum va pishloqni birlashtiramiz.
4-qadam
Biz ko'katlarni suv bilan yuvamiz, qo'pol novdalarni olib tashlaymiz. Nozik kesilgan. Tuxum aralashmasiga qo'shing. Biz aralashtiramiz.
5-qadam
Tovoqni zaytun moyi bilan yog'lang, qizdiring. Kastryulkalardagi krujkalarni bir tekis taqsimlang, tuxum, pishloq va o'tlar aralashmasi bilan to'ldiring. Ikkala tomonni ham past haroratda qovuring.
6-qadam
Tuxumlangan qismga bir oz omlet qo'ying, marul barglari bilan bezang. Yoqimli nonushta tayyor! Yoqimli ishtaha!
