muzlatilgan rezavorlar, ularni oldindan muzdan tushirmang, aks holda muffinalar juda "ho'l" bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- 12 ta porsiya uchun:
- - bug'doy uni - 290 gramm;
- - sariyog '- 110 gramm;
- - shakar - 250 gramm;
- - sut - 120 ml;
- - ko'k - 1 stakan;
- - ikkita tuxum;
- - pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- - bir chimdik tuz;
- - vanil ekstrakti, muskat yong'og'i - ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Muffin idishini sariyog 'va un bilan yog'lang. Unni, tuzni va pishirish kukunini aralashtiring. Ko'kni un aralashmasiga soling.
2-qadam
Shakarni (200 gramm) va sariyog'ni mikser bilan urting. Keyin tovuq tuxumi va vanilin qo'shing. Unni to'kib tashlang, aralashtiring, sutga quying.
3-qadam
Xamir ozmi-ko'pmi birlashishi kerak, shunda shirinlik yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Spatula bilan ko'klarni aralashtiring.
4-qadam
Xamirni kalaylarga bo'ling. Qolgan shakarni muskat yong'og'i bilan birlashtiring, muffin qopqoqlariga seping. Formalarni pechga qo'ying. 25 daqiqa davomida 190 daraja pishiring.
