Uyingizdagi noyob shirinlik bilan oilangizni xushnud qilmoqchimisiz? Yong'oq bilan kek tayyorlang - ular buni yaxshi ko'rishadi!
Bu zarur
- Bizga kerak bo'ladi:
- 1. qora shokolad 59% - 170 gramm;
- 2. shokolad 70% - 30 gramm;
- 3. sariyog '- 170 gramm;
- 4. shakar - 300 gramm;
- 5. un - 130 gramm;
- 6. uchta tuxum;
- 7. yong'oq - 0,5 stakan;
- 8. pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- 9. Pichoqning uchiga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qora shokoladni 59% bo'laklarga bo'ling, idishga soling, suv hammomiga soling. Dilimlenmiş yog'ni shokoladga qo'shing. Yog 'va shokoladni bir xillikka qadar eritib oling.
2-qadam
Shakar qo'shing, aralashtiring, idishni suv hammomidan oling. Agar aralash juda issiq bo'lib chiqsa, uni sovutib oling va shundan keyingina tovuq tuxumlarini tanitishni boshlang, aks holda ular burishadi. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.
3-qadam
Unni tuz va pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing. Unni shokolad va tuxum aralashmasiga to'kib tashlang, aralashtiring.
4-qadam
Shokolad (30 gramm) va yong'oqni maydalab, xamirga qo'shing, aralashtiring. Pishiriladigan idishni moylang, uni pergament bilan to'ldiring, yana yog'lang. Xamirni qolipga soling, uni tekislang.
5-qadam
Braunlarni taxminan qirq daqiqa davomida 170 daraja pishiring. Asosiysi, bu shirinlikni haddan tashqari quritmaslik kerak. Qobiq ozgina nam bo'lishi kerak. Tayyor keki oling, salqin. Uni bir kechada muzlatgichga qo'yish maqsadga muvofiqdir.
6-qadam
Brauningizni yong'oq bilan to'rtburchaklar shaklida bo'laklarga bo'linib, ularga jasorat bilan xizmat qiling!
