Natriy kabi moddalarni olish bizning tanamiz uchun juda muhimdir. Axir, u buyraklarning ishlashini, organizmning suv-tuz muvozanatini, shuningdek, qondagi minerallarning saqlanishini qo'llab-quvvatlaydi. Natriyning asosiy miqdori biz oziq-ovqat tuzi orqali olamiz, uning ortiqcha miqdori zararli, chunki bu mushak kramplariga, buyraklar faoliyati yomonlashishiga va boshqalarga olib keladi. Xo'sh, qanday qilib o'zingizning ovqatingizni haddan tashqari oshirolmaysiz?
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ovqat tayyorlashda ko'proq ziravorlardan foydalaning. Ovqat tarkibida tuz, lazzat navlari va xushbo'y narsalar yo'qligini unutishingizga to'g'ri keladi.
2-qadam
Soya sousi, sho'r ziravorlar va achchiq natriy aralashmalaridan foydalanishni cheklang. Ikkinchisi bir xil tuz, faqat rangi va shakli o'zgaradi.
3-qadam
Ko'p bandlik bilan ovqat pishirish uchun oz vaqt qoladi. Shuning uchun tez ovqatlanish va tayyor ovqatlar keng tarqaldi. Ammo! Bunday oziq-ovqat tarkibida ko'plab zararli qo'shimchalar va tuz mavjud. Shuning uchun, siz hali ham uyda ovqat tayyorlashingiz kerak.
4-qadam
Non hamma narsaning boshidir! Siz, albatta, bu bilan bahslasha olmaysiz, ammo bilish kerakki, non natriyning eng katta manbai hisoblanadi. Qisqichbaqasimon nonlar ham shunday. Agar siz ushbu ovqatlardan voz kecha olmasangiz, unda hech bo'lmaganda iste'mol qilinadigan qismlarni kamaytiring.
5-qadam
Ba'zida hamma haqiqatan ham sho'r narsani xohlaydi. O'zingizni bundan saqlamang, chunki kichik dozalar kelajakda jiddiy buzilishning oldini oladi. Ammo agar siz hali ham sho'r iste'mol qilishdan tiyilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda quyidagi ovqatlar "pista", bug'doy mini-simitlari, kungaboqar urug'lari, muzlatilgan yogurt, qora shokolad, qulupnayni "susaytiradi".
6-qadam
Tuz chayqovchining ko'zlari ko'rinmaydi, hatto undan ham ko'proq ovqat stolidan uni butunlay olib tashlash yaxshiroqdir. Nima uchun? Istak ob'ektini olib tashlaganimizdan so'ng, biz uning hech qachon mavjud emasligini tez orada unutamiz.
7-qadam
Past kaloriya deb ataladigan ovqatlar mavjud. Ularga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak, chunki ishlab chiqarish jarayonida ular ko'plab davolanishlarni boshdan kechirishadi va shu bilan o'zlarining hidlari va ta'mini yo'qotadilar. Qabul qilish uchun ishlab chiqaruvchilar retsept bo'yicha tuz talabidan tez-tez oshib ketishadi. Masalan, past kaloriyali pomidor sharbatida juda katta miqdordagi tuz mavjud.
