Pancakes - bu bolalar va kattalar tomonidan qadrlanadigan mahalliy rus taomidir. Ammo, afsuski, har bir uy bekasi mukammal va mazali pancake pishirolmaydi. Ushbu taom uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ammo avval siz klassik pancake tayyorlashni o'rganishingiz kerak.
Bu zarur
- sut (2 stakan)
- tuxum (2 dona)
- un (1, 5 stakan)
- shakar (50 gramm, 1/4 stakan)
- tuz (1 chimdik)
- sirka 9% (1 osh qoshiq)
- soda (3/4 choy qoshiq)
- qovurish uchun kungaboqar yog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichik idishda tuxumni shakar va tuz bilan aralashtiring va urting.
2-qadam
Quyidagi ingredientlarni qo'shing: sut, un, sirka söndürülmüş soda. Biz aralashtiramiz. Pancake xamiri qalin bo'lishi kerak, keyin u panga yoyilmaydi. Xamirni 1-2 soat davomida damlab qo'yish uchun qoldirgan ma'qul, agar bu vaqt yo'q bo'lsa, demak yaxshi bo'ladi.
3-qadam
Qovurilgan idishni kungaboqar yog'i bilan oldindan qizdiring. Ko'p yog 'qo'shmang, chunki krep juda yog'li bo'lib chiqadi. Biz xamirni bir osh qoshiq bilan yoyamiz, o'rtacha olovda kreplarni qovuring. Oltin jigarrang bo'lguncha ikkala tomonni qovuring.
4-qadam
Bizning taomimiz tayyor. Nonushta uchun qaymoq, murabbo yoki asal bilan xizmat qilish mumkin. Haqiqiy murabbo! Yoqimli ishtaha.
