Haqiqiy gurmeler va hamma italyanlarning biluvchilari uchun ajoyib taom. Rim va Florensiyani hidlang, barchasi ushbu taom tufayli. Uning asosiy ustunligi shundaki, uni issiq ham, sovuq ham iste'mol qilish mumkin.
Bu zarur
- - 200 g italyan makaron;
- - 400 g tovuq jigari;
- - yarim katta piyoz;
- - 2 tish sarimsoq;
- - yarim qizil shirin bolgar qalampiri;
- - 3 osh qoshiq soya sousi;
- - maydanoz ko'katlari;
- - didingiz bo'yicha ziravorlar va tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Paketda aytilganidek, makaronni qaynatib oling. Piyoz va sarimsoqni mayda kubiklar bilan maydalang, barchasini katta qovurilgan idishda o'rtacha olovda 2-3 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qovuring.
2-qadam
Nozik tug'ralgan tovuq jigarlarini qo'shing. Bir necha daqiqadan so'ng, jigar deyarli tayyor bo'lganda, kichkina kubiklarga bo'linib, qovurilgan idishga shirin bolgar qalampirini qo'shing. Qopqoqni qopqoq bilan yoping va bir necha daqiqa qaynatib oling.
3-qadam
Siz qaynatgan makaronni qo'shing, soya sousi va petrushka bilan tatib ko'ring, ziravorlar va tuzni ta'mingizga ko'ra qo'shing. Hamma narsani yumshoq aralashtirish kerak.
4-qadam
Yana bir necha daqiqa qaynatib oling va ovqatingiz tayyor bo'ladi. Va keyin siz o'zingizning uyingizdan italyan ruhidan bahramand bo'lishingiz mumkin.
