Xurmo kaltsiy, magniy, A, C, P vitaminlariga, pektinga boy. Tovuq jigari oqsil va temir manbai hisoblanadi. Men ikkita ajoyib mahsulotni birlashtirishni va ajoyib taom tayyorlashni taklif qilaman.
Bu zarur
- - tovuq jigari - 500 g;
- - xurmo - 2 dona;
- - yashil uzum - 100 g;
- - asal - 1 osh qoshiq. l.;
- - o'simlik moyi - 50 g;
- - maydalangan qora murch - chimdik;
- - tuz - 0,5 choy qoshiq;
- - ko'katlar - 2 ta filial.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xurmoni ingichka qilib kesib oling, har ikki tomondan o'simlik moyida har ikki tomonni 2-3 daqiqa qovuring. Uni muloyimlik bilan plastinka ustiga qo'ying.
2-qadam
Xuddi shu yog'da tovuq jigarini (to'liq) pishganicha qovuring. Tuz va qalampir.
3-qadam
Asal suvli hammomda suyuq holatga qadar eritilishi kerak.
4-qadam
Biz har bir uzumni uzunasiga ikki qismga kesib, urug'larni olib tashlaymiz.
5-qadam
Jigarga eritilgan asal, uzum, xurmo tilimlarini qo'shing. 3-5 daqiqa davomida sekin olovda qaynatib oling, juda yumshoq aralashtiring.
Ovqat tayyor! Yoqimli ishtaha!
