Kilo Yo'qotish Uchun Jo'xori Uni: Oson Tayyorlash Uchun Fotosuratlar Bilan Retseptlar

Mundarija:

Kilo Yo'qotish Uchun Jo'xori Uni: Oson Tayyorlash Uchun Fotosuratlar Bilan Retseptlar
Kilo Yo'qotish Uchun Jo'xori Uni: Oson Tayyorlash Uchun Fotosuratlar Bilan Retseptlar

Video: Kilo Yo'qotish Uchun Jo'xori Uni: Oson Tayyorlash Uchun Fotosuratlar Bilan Retseptlar

Video: Kilo Yo'qotish Uchun Jo'xori Uni: Oson Tayyorlash Uchun Fotosuratlar Bilan Retseptlar
Video: БУНИ КУН БУЙИ ИЧИНГ КЕЧАСИ УЙКУДА ОЗИНГ ЭРТАЛАБ ЁГЛИ КОРИН СИЗ БИЛАН ХАЙРЛАШАДИ АЛВИДО КАТТА КОРИН 🔥 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Yulafning don tarkibida yog 'miqdori yuqori - 9% gacha. Biroq, ozishni istaganlarga ko'pincha ushbu donadan tayyorlangan idishlar bilan nonushta qilish tavsiya etiladi. Maxsus "jo'xori uni" parhezlari ham ishlab chiqilgan. Bu paradoksalmi? Umuman yo'q.

Kilo yo'qotish uchun jo'xori uni: oson tayyorlash uchun fotosuratlar bilan retseptlar
Kilo yo'qotish uchun jo'xori uni: oson tayyorlash uchun fotosuratlar bilan retseptlar

Yulaf ezmesi vazn yo'qotish bilan qanday yordam berishi mumkin

Yulaf tarkibida oqsillar, yog'lar, uglevodlar, shuningdek vitaminlar va odamlar uchun kraxmalning optimal birikmasi mavjud. Iste'mol qilinganda, bu dondan olingan bo'tqa odamni darhol to'ydirmaydi, lekin u uzoq vaqt energiya beradi. Bunday nonushta qilgandan keyin, tushlikdan oldin gazaksiz qilish mumkin.

Yulaf ezib odam uchun zarur bo'lgan aminokislotalarni, ko'plab vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Ikkinchisi orasida temir, shuningdek "etishmayotgan" sink va yod bor. Va bu yormaning yog'i insonning ovqat hazm qilish tizimi tomonidan mukammal so'riladi.

Yulaf ezmesi nafaqat "to'g'ri" to'yingan, balki organizmning yaxshi ishlashiga yordam beradi:

  • B vitaminlari tufayli u ko'ngilni ko'tarishga qodir;
  • tanani toksinlardan, og'ir metall tuzlaridan tozalashga yordam beradi;
  • metabolizmni normallashtiradi;
  • xolesterolni yo'q qilishga yordam beradi;
  • ichak faoliyatini yaxshilaydi.

Bularning barchasi ham figura, ham yuzning go'zalligiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Oziq-ovqat uchun qanday donni tanlash kerak

Yulaf donasining oqsillari, vitaminlari va mikroelementlarining barcha boyligini inson oshqozoniga etkazish mumkin emas. Ularning ba'zilari, albatta, pishirish paytida qulab tushadi. Bundan tashqari, don donalarini ishlab chiqarishda jo'xori uni tozalash, bug'lash va tekislash ozuqaviy qiymatga salbiy ta'sir qiladi.

Agar siz bo'tqangizdan maksimal darajada foydalanishni istasangiz, butun jo'xori uni iste'mol qiling. Kamchilik: pishirish uchun butun bir soat vaqt ketadi. Uzoq vaqt davomida siz maydalangan don bilan aralashishingizga to'g'ri keladi.

Vaqtni tejash bizni donalarni tanlashga majbur qiladi. Aslida, bu ham yomon emas. Eng muhimi, kerakli narsalarni tanlashdir.

Sovet davridan beri jo'xori uni maydalashning nozikligi bo'yicha toifalarga bo'lingan:

  1. "Gerakl" nomi bilan tanilgan qo'pol, qo'pol tuproq. Pishirish vaqti 15-20 minutni tashkil qiladi va retseptlarda ular odatda donni to'g'ridan-to'g'ri sovuq suvga (sutga) quyishni taklif qilishadi. Ammo zarralarning tarkibi butun donga eng yaqin.
  2. Petal gevreği. Ular taxminan 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
  3. Qo'shimcha. Besh daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynatilishi kerak bo'lgan eng nozik po'stlar. O'z navbatida, ular kattaligi bo'yicha kattalarga bo'linadi - bu №1, o'rta - №2 va kichik - №3.

"Gerkules" parhezli ovqatlanish uchun eng mos keladi. Albatta, yupqaroq donalar ham jo'xori moyining ko'plab qimmatli xususiyatlarini saqlab qoladi. Ammo tanadagi uglevodlarni tezroq so'riladi, shuning uchun ochlik hissi tez orada qaytadi. Va ozishga urinishda bu muammo.

"Tezkor" donalardan saqlanish uchun qat'iyan zarur. Ushbu yormalar juda ko'p ishlov berish bosqichlarini bosib o'tgan va ularda haqiqiy jo'xori moyi ko'p qolmagan. Nafaqat u: ishlab chiqaruvchilar ko'pincha donlarga shakar, xushbo'y moddalar va meva o'rnini bosuvchi moddalarni qo'shadilar. Bu uglevodlar bilan to'yingan past qiymatli massaga aylanadi.

Butun donli jo'xori uni

Eng foydali jo'xori uni. Ikki-uch porsiya uchun retsept.

Kerakli mahsulotlar:

  • jo'xori uni - "slaydsiz" 1 qirrali stakan (250 ml)
  • ichimlik suvi - 0,5 l
  • ta'mga tuz.

Biz quyidagicha pishiramiz:

  1. Donni saralab oling va elakda sovuq suv ostida yuving.
  2. Yormani qozonning pastki qismiga to'kib tashlang. Ovqat pishirish uchun qalin dipli idishlarni tanlash yaxshidir - bu bilan bo'tqa yoqilmaydi. Suv bilan to'ldirish uchun.
  3. O'rtacha issiqqa qo'ying. Suv qaynaguncha idishni yopmang. Yormani vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
  4. Yormani qaynatgandan keyin uni tuzlang. Issiqlik ta'minotini minimal darajada kamaytiring. Idishni qopqoq bilan yoping.
  5. Vaqti-vaqti bilan ko'pikni qirib tashlab, bir soat davomida pishiring. Bu vaqt ichida don shishadi va barcha suvni yutadi. Pishirish oxiriga kelib, bo'tqa kuyishni boshlamasligiga ishonch hosil qiling! Bunday holda, biroz oldinroq o'chiring.
  6. Yorma qopqog'i ostida taxminan o'n daqiqa tursin.

Odatda, pyuresi xizmat qilishdan oldin sariyog 'bilan xushbo'ylashtiriladi. Diyetik variant uchun siz 1-2 osh qoshiq sabzavotdan foydalanishingiz mumkin: kungaboqar yoki zaytun.

Bundan tashqari, ta'mni qoshiq asal, yangi yoki quritilgan mevalarning bo'laklari bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Ammo shuni unutmangki, juda shirin mevalar (banan kabi) kaloriyalaringizni ko'paytiradi.

Va yana bitta maslahat. Ovqat pishirishdan oldin butun jo'xori yormasini bir necha soat davomida yoki hatto bir kechada namlash maqsadga muvofiqdir. Buning uchun yuvilgan don kechqurun ichimlik suvi bilan quyiladi. Ertalab pishirish suyuqligi hajmini biroz pasaytirib, qaynatiladi.

Emdirish tufayli bo'tqa bir yarim-ikki barobar tezroq tayyor bo'ladi. Bundan tashqari, u oshqozonda yaxshiroq so'riladi, chunki jo'xori suvda saqlanganda kleykovina oqsillari qisman yo'q bo'lib ketadi.

Suvdagi donli bo'tqa

Suvdagi jo'xori pyuresi uchun eng oddiy, "klassik" retsept. Ikki yoki uch kishini boqish uchun etarli.

Mahsulotlar:

  • jo'xori donalari - 1 stakan
  • suv - 1, 5-2 stakan
  • ta'mga tuz

Pishirish juda oson:

  1. Bir yirtqichlardan suv quying, qaynatib oling.
  2. Kastryulkaning tarkibini aralashtirganda, mayda bo'laklarni qo'shing.
  3. Tuz.
  4. Qayta qaynatib oling va gazni kamaytiring.
  5. 10-15 daqiqa davomida pishiring, kerak bo'lganda ko'pikni olib tashlang.
  6. Idishlarni issiqdan olib tashlang, qopqoq bilan yoping. Yorma besh daqiqa tursin.

Siz bunday yormani avvalgi retseptda bo'lgani kabi ziravorlashingiz mumkin.

Quritilgan mevalar bilan jo'xori uni

Berilgan ikkita retsept asosida siz turli xil foydali qo'shimchalar bilan bo'tqa tayyorlashingiz mumkin. Masalan, mayiz, quritilgan armut va shaftoli, quritilgan o'rik yoki o'rik bilan. Bir juft hovuch etarli bo'ladi.

  1. Quritilgan mevalarni yaxshilab yuvib tashlang, issiq suv qo'shing va taxminan yarim soat davomida yopiq holda qoldiring.
  2. Suvni to'kib tashlang va peçete quriting.
  3. Katta quritilgan mevalarni bo'laklarga bo'linib oling (kattaligi - sizga yoqadigan narsa), mayizni qanday bo'lsa, shunday qoldiring.
  4. Tayyor bo'tqa qo'shing.

Mayiz, quritilgan shaftoli va nok, jo'xori uni mazasini yanada shirin qiladi. Ammo quritilgan o'rik va quritilgan o'rik ozgina nordonlikni beradi, shuning uchun ular bilan birga bo'tqa qoshiq asal qo'yishingiz kerak.

Ovqat pishirmasdan jo'xori uni

Qiziqarli "tezkor" retsept. Hububot bilan aralashmaslik kerak - do'kon paketlaridan "daqiqalar"! Dozaj bitta ovqatlanuvchiga asoslangan.

Tarkibi:

  • an'anaviy jo'xori donalari - 5 osh qoshiq. qoshiq
  • doljin - 0,5 osh qoshiq. qoshiq
  • zig'ir urug'lari - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • kam yog'li yogurt - 3 osh qoshiq. qoshiq
  • asal - 2 osh qoshiq. qoshiq
  • rezavorlar (har qanday) - bir yoki ikki hovuch.

Bundan tashqari, sizga yangi qaynoq suv kerak bo'ladi.

Pishirish usuli asta-sekin:

  1. Keyinroq bo'tqa yeymoqchi bo'lgan plastinani oling. Choynakdagi qaynoq suvni idishlarni ustiga ozgina quyib iliq qiling.
  2. Zig'ir va dolchin jo'xori uni qo'shing.
  3. Plastinaning tarkibini to'liq yopish uchun qaynoq suvni to'kib tashlang. Yengil aralashtiring.
  4. Qopqoq va ustiga sochiq bilan yoping. Uni besh dan etti daqiqagacha qoldiring.
  5. Yormani echib oling. Asal va yogurt qo'shing, aralashtiring. Yuqoridan mevalarni seping. Yorma tayyor!

Ushbu taomdagi jo'xori uni qattiq his qilishi mumkin. Shuning uchun, yosh bolalar uchun tavsiya etilmaydi. Ammo, sharhlarga qaraganda, bu yorma dietali nonushta uchun juda yaxshi.

"Dangasa" jo'xori uni

Yulaf pyuresi qaynatilmasdan va boshqa yo'l bilan tayyorlanishi mumkin - kechqurun bug'lanadi. Shu bilan birga, mevalar, yong'oqlar, mevalar odatda qo'shiladi. Bu erda, masalan, olma bilan variant.

Tarkibi:

  • gevreği - 1 "ingichka" stakan (200 ml)
  • suv - 1 ta stakan
  • olma - 2 ta katta yoki 3 ta o'rta bo'lak.
  • asal - 1 choy qoshiq
  • doljin - 1 choy qoshiq

Ovqat sifatida sizga qopqoq bilan mahkam yopilishi mumkin bo'lgan yarim litr hajmdagi idish kerak. Masalan, shisha idish yoki oziq-ovqat idishi.

Qanday qilib pishirish kerak:

  1. Suvni qaynatib oling.
  2. Idishlarga donni to'kib tashlang, doljin va asal qo'ying.
  3. Suv bilan to'ldiring, aralashtiring. Qopqoq bilan yoping.
  4. Olmani, qobig'ini va yadrosini yuving. Kichkina kubiklarni kesib oling. Yormaga qo'shing, yana aralashtiring.
  5. Qopqoqni idishga mahkam joylashtiring.
  6. Bo‘tqa soviganidan keyin uni muzlatgichga bir kechaga qo‘ying.

Ertalab mazali parhezli nonushta tayyor.

Siz shunga o'xshash tarzda jo'xori uni boshqa mevalar bilan pishirishingiz mumkin. Masalan, tozalangan apelsin bo'laklari bilan bo'tqa juda mazali (va chiroyli) bo'lib chiqadi. Meva yong'oq bilan yaxshi to'ldiriladi.

Agar parhezingiz juda qattiq bo'lmasa, unda bug'lash uchun qaynatilgan yoki sovuq sutdan foydalanishingiz mumkin. Qiziqarli variant - sovuq kam yog'li kefir yoki yogurt bilan donalarni to'kish. Bunday bo'tqa qoshiq murabbo yoki murabbo bilan shirinlanadi.

Yulaf ezmesi va kivi kokteyli

Yulaf ezib iste'mol qilish nafaqat don shaklida emas, balki foydalidir. Masalan, yorma va mevali smuzi ajoyib nonushta bo'lishi mumkin. Quyida ikki kishi uchun retsept mavjud.

Mahsulotlar:

  • jo'xori uni - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • kivi - 4 dona.
  • banan - 1 dona.
  • asal - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • yangi siqilgan apelsin sharbati - 0,5 stakan.

Bundan tashqari, sizga bir stakan muz kerak bo'ladi.

Biz buni qilamiz:

  1. Blenderdagi muzni o'rtacha kattalikdagi bo'laklarga torting. Ikki stakanni pastki qismiga qo'ying.
  2. Kividan terini olib tashlang, har bir mevani yarmiga bo'ling.
  3. Kivi, banan, don, asalni blender idishiga soling, sharbat ustiga quying. Bir hil holga kelguncha ko'pirtiramiz.
  4. Aralashmani stakanlarga to'kib tashlang va aralashtiring.

Siz xizmat qilishingiz mumkin!

Cherry smoothie

Agar sizning parhezingiz kam yog'li sutni qo'shishga imkon bersa, unda ushbu mahsulot asosida paxmoq smuzini sinab ko'ring. Sut va jo'xori uni ta'mi gilos bilan ajoyib tarzda to'ldiriladi.

Tarkibi:

  • gilos - 1 stakan
  • jo'xori uni - 2 osh qoshiq. qoshiq
  • sut - 0,5 stakan
  • asal - 1 choy qoshiq
  • kam yog'li yogurt yoki kefir - 5 osh qoshiq. qoshiq
  • doljin - 2 chimdim

Qanday qilib pishirish kerak:

  1. Sutni qaynatib oling va gevreği ustiga quying. 10 daqiqa yopiq holda qoldiring.
  2. Gilosni yuving, quriting, urug'larni olib tashlang. Tayyor taomni bezash uchun bir nechta reza mevalarni ajratib turing.
  3. Gilos, bo'tqa, yogurt va asalni aralashtirgichga aylantiring.
  4. Aralashmani stakanlarga bo'linib, har biriga ozgina dolchin qo'shing.
  5. Salqin bo'lsa, ustiga rezavorlar bilan bezang va xizmat qiling.

Yulaf pufakchalari uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Bir nechta retseptlarni o'zlashtirganingizdan so'ng, o'zingiznikini ixtiro qilishni boshlang. Boshqa mevalar, yong'oqlar, sharbatlar qo'shishga harakat qiling. Va agar siz parhezni faol mashg'ulotlar bilan birlashtirsangiz, u holda oqsilga boy "jo'xori uni" tvorogli smuzi sizga juda mos keladi.

Yulaf jeli

Parhez va tibbiy maqsadlarda jo'xori jeli juda yaxshi. Uyda tayyorlashning eng oson usullaridan biri.

Faqat ikkita ingredient mavjud: jo'xori uni (200 g) va ichimlik suvi (1 l).

Quyidagi kabi pishiring:

  1. Flaklarni suv bilan to'kib tashlang.
  2. O'rtacha issiqqa qo'ying va 35-40 daqiqa davomida pishiring.
  3. Bulyonni elakdan yoki süzgeçten süzün. Buni amalga oshirayotganda, suyuqlikni siqib chiqarish uchun jo'xori uni bosish uchun qoshiqdan foydalaning.
  4. Qaynatilgan donalarni elakdan artib oling va bulon bilan aralashtiring.
  5. Yana olovga qo'ying va qaynatib oling.

Kisselni ozgina tuz sepib yoki asal bilan shirin qilish mumkin.

An'anaviy jo'xori jeli

Rossiyada jo'xori jeli fermentatsiya yordamida tayyorlangan. Bu nihoyatda sog'lom noyob ichimlikni olishga imkon berdi.

Ilgari, asosiy tarkibiy qism sifatida faqat donli don ishlatilgan, ammo bugungi kunda retsepti don uchun ham moslashtirilgan. Krup va suv hajmi bo'yicha bir xil nisbatda olinadi. Birinchi tayyorgarlik uchun siz hali xamirturush vazifasini o'taydigan qora nonning eskirgan qobig'iga muhtojsiz.

Kissel shunday tayyorlanadi:

  1. Yulafni (yoki gevreği) suv bilan yoping.
  2. Xamirturush (non) qo'shing.
  3. 24 soat davomida qorong'i, iliq joyda qoldiring.
  4. Suyuq qismini alohida idishga to'kib tashlang va qaynatib oling. Bu bizning jele.
  5. Qalin qoldiqlarning bir qismini stakanga soling, yoping va muzlatgichga qo'ying. Bu keyingi jele tayyorlash uchun boshlovchi.

Ular jo'xori jeli iliq holda ichishadi. Ichish uchun eng yaxshi vaqt ertalab, chunki ichimlik tetiklantiruvchi ta'sirga ega.

Tavsiya: