Kartoshka oddiy mahsulot, ammo idish-tovoqlar shunchalik mazali va xilma-xilki, siz yangi retseptlar bilan qayta-qayta o'ylab ko'rishni xohlaysiz. Juda sodda va nihoyatda mazali taomlardan biri bu nonushta uchun va gazak sifatida ziyofat uchun juda yaxshi bo'lgan tuxum va pastırma bilan to'ldirilgan kartoshka.
Bu zarur
- - 4 ta yirik kartoshka;
- - 4 ta tuxum;
- - 20 g sariyog ';
- - 125 g pastırma;
- - 50 g parmesan (yoki boshqa har qanday maydalangan pishloq);
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
- - bezatish uchun har qanday ko'katlarning bir juft novdasi;
- - zaytun moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani terisida qaynatib oling yoki folga solib, 200C gacha qizdirilgan pechda pishganicha pishiring.
2-qadam
Kartoshka soviganda bekonni bo'laklarga bo'linib, qizarguncha yog'siz qovuring.
3-qadam
Kartoshkaning yuqori qismini kesib oling, yadroni ehtiyotkorlik bilan kesib oling va to'ldirishni quyidagi tartibda boshlang: sariyog ', tuz va qalampir, bekon, yarim pishloq, tuxum va yana bir oz pastırma. To'ldirilgan kartoshkani qolgan pishloq bilan seping va 15-20 minut davomida 200C gacha qizdirilgan pechga yuboring. Xizmat qilishdan oldin kartoshkani o'tlar bilan bezang.
