Odatdagi kechki ovqatni yangi oshpazlik asarlari bilan diversifikatsiya qilish mumkin. Bekon va kartoshkani tayyorlang. Bu mazali va qoniqarli.
Bu zarur
- - 300 g kartoshka;
- - 150 g pastırma;
- - piyoz;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - 1, 5-modda. l. zaytun yoki o'simlik moyi;
- - ozgina tuz;
- - ozgina maydalangan qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving va tozalang. Bekonni ingichka bo'laklarga kesib oling.
2-qadam
Tovoqni o'rtacha olovga qo'ying, ichiga yog 'quying va bekon kubiklarini oltin ranggacha qovuring.
3-qadam
Kartoshkani o'zboshimchalik bilan kesib tashladik, kim xohlasa, uni ingichka novdalar qilib tayyorlash mumkin.
4-qadam
Tug'ralgan kartoshkani jigarrang pastırma bilan qavrilgan idishga soling. Olov kuchini qo'shing va kartoshkani o'n daqiqa davomida qovuring. Siz tez-tez aralashishingiz shart emas, faqat bir marta qilishingiz mumkin.
5-qadam
Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Kerakli bo'laklarga bo'laklash mumkin.
6-qadam
Piyozni kartoshkaga soling. Bir oz tuz va qalampir.
7-qadam
Piyozni suvli qilish uchun kartoshkani yana etti daqiqa qovurishingiz kerak, so'ngra ikki osh qoshiq suv quying, idishni yoping va pishiring.
8-qadam
Kartoshka tayyor bo'lgach, qopqog'ini olib tashlang va maydalangan sarimsoq chinnigulini idishga soling. Agar so'ralsa, siz yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Yana to'rt daqiqa pishirib, xizmat qiling. Ushbu kechki ovqat uchun yangi yoki konservalangan sabzavotlar juda yaxshi. Siz sabzavotli salat bilan kartoshka xizmat qilishingiz mumkin.
