Bekon bilan pishirilgan kartoshka - ayniqsa, agar u qatlamlar bilan bo'lsa - juda mazali. Sizning odamingiz bunday ovqatdan bosh tortishi ehtimoldan yiroq emas, va siz qo'shimchaga borishdan boshqa ilojingiz qolmaydi.
Bu zarur
- - 300 gramm kartoshka,
- - 200 gramm cho'chqa yog'i,
- - 1 piyoz,
- - 1 ta kichik savzi,
- - ta'mga ko'ra qizil maydalangan qalampir,
- - qora qalampir ta'mga,
- - ta'mga tuz,
- - 0, 5 osh qoshiq. kungaboqar yog'i qoshig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bekonning bir qismini (tercihen qatlam bilan) chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling - agar xohlasangiz. Bekonni pishirish idishiga o'tkazing.
2-qadam
Tozalangan piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling (siz chorak halqalardan foydalanishingiz mumkin). Sabzilarni kub shaklida kesib oling. Piyoz va sabzi cho'chqa yog'i ustiga idishga soling. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Agar siz sariq rangni his qilsangiz, siz zerdeçal va quritilgan o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Kartoshkani tozalang, yuving, quriting, kichik kubiklarga bo'ling. Kartoshkani sabzi va piyoz ustiga qo'ying. Ustiga kungaboqar yog'i soling va aralashtiring. Yaxshisi qo'llar bilan aralashtiring, ammo agar qo'llaringizni moyga bulg'amoqchi bo'lmasangiz, unda qoshiq yoki shpatuladan foydalaning. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
4-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.
5-qadam
Idishni kartoshka va cho'chqa yog'i bilan folga soling. Idishni pechga qo'ying, 30 daqiqa davomida pishiring. Keyin qalayni olib tashlang, folga olib tashlang va yana 30 daqiqa pishiring.
6-qadam
Uyda tayyorlangan tuzlangan bodring va yangi o'tlar bilan birga qismlarga ajratilgan plastinalarda tayyor kartoshkaga xizmat qiling.
