Qovoq, olma va limon foydali va vitaminlarga boy. Olma va limon bilan qovoq murabboining sariq-to'q sariq rangi ko'nglingizni ko'taradi. Bu murabbo olma xushbo'yligi va o'ziga xos limon ta'mi tufayli juda mazali bo'ladi.
Bu zarur
- - qovoq 500 g
- - olma 700 g
- - shakar 500 g
- - limon 1 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni murabbo tayyorlash uchun tayyorlang. Uni yuvish, tozalash kerak. Ichidan qoshiq bilan yumshoq qismini urug'lar bilan olib tashlang. Keyin oshqovoq devorlaridan butun yumshoq qismini olib tashlang. Qovoqning bu yumshoq qismini tilimga kesib tashlang.
Qovoq bo'laklarini kichik bir yirtqichlardan soling. Bir oz suv quying. Biz qopqoq bilan yopamiz va suv qaynaguncha kutamiz. Qovoq yonmasligiga ishonch hosil qilamiz. 10 daqiqa davomida past haroratda qaynatib oling.
2-qadam
Endi olma tayyorlaymiz. Ularni yuvish va tozalash kerak va urug'larni olib tashlash kerak. Keyin biz olmalarni bo'laklarga bo'lib tashladik. Ular qoraymasligi uchun ularni sovuq suvga solamiz. Qovoqning tayyorligini tekshiramiz, u yumshoq bo'lishi kerak. Qovoqqa olma qo'shing va qaynatishda davom eting, hamma narsani muloyimlik bilan aralashtiring. 10-20 daqiqa davomida qaynatib oling. Siz pyuresni tayyorlashingiz kerak. Shakar qo'shing va yana 10 daqiqa pishiring.
3-qadam
Limonni yuving va qobig'ini maydalang. Faqat sariq po'stlog'ini silashga harakat qiling. Limonning oq po'stini kesib oling va tashlang, limon pulpasini mayda bo'laklarga bo'ling. Biz urug'larni olib tashlaymiz.
Qovoq va olma asosiy massasiga limon va ziravor qo'shing. Asta-sekin shakar qo'shing. Yana 10 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Biz idishlarni olamiz, ular sterilizatsiya qilinishi kerak. Biz murabbo idishlarga eng yuqori qismiga qo'yamiz, qopqoq bilan yopamiz va o'ralamiz. Biz qoplarni pastga tushirib, qutilarni ag'daramiz. Bankalar soviganidan keyin ularni salqin joyga o'tkazamiz.
