O'zingizning yaqinlaringizni mazali, xushbo'y va eng muhimi - foydali desert bilan ajablantirmoqchimisiz? Ular uchun oshqovoq murabbo tayyorlang. Uyda tayyorlangan noziklik sizni o'zining go'zal rangi va o'ziga xos ta'mi bilan mag'lub qiladi.
Bu zarur
- 1 kg oshqovoq;
- 500 g shakar;
- 300 g quritilgan o'rik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqdan murabbo tayyorlash uchun unchalik qiyin bo'lmagan mevadan foydalaning. Sabzavotni yuving, qobig'ini olib tashlang, urug'larni tozalang.
2-qadam
Tayyorlangan oshqovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Quritilgan o'rikni yaxshilab yuvib tashlang, qaynoq suvda 5-7 daqiqa davomida namlang, suvdan oling va 4 qismga bo'ling. Maydalamang, quritilgan mevalar qovoq murabboida yaxshi his etishi kerak.
4-qadam
Quritilgan o'rik va oshqovoqni murabbo tayyorlash uchun ishlatmoqchi bo'lgan yirtqichlardan joylashtiring. Oziq-ovqat mahsulotiga shakar sepib, soatiga to'rtdan biriga damlab qo'yish uchun muolajani qoldiring. Bu vaqt ichida quritilgan o'rik va oshqovoq sharbat beradi.
5-qadam
Vaqt tugashi bilan, idishni gazga qo'ying va murabbo qaynatib oling, doimo aralashtiring. Pishiriqni issiqdan olib tashlang.
6-qadam
Yuqoridagi manipulyatsiyani 5 soatlik interval bilan 3-4 marta takrorlang. Bunday qaynatilgandan so'ng, qovoq yumshoq bo'lishi kerak.
7-qadam
Tayyor oshqovoq murabboini sterillangan idishlar ichiga soling va qopqog'ini yoping.
8-qadam
Agar siz shirin taomni qishda saqlamoqchi bo'lmasangiz, shunchaki murabboni toza idishlarga solib, qopqog'ini mahkam yoping va muzlatgichda saqlang.
