Kuskus - bu guruchga o'xshash donli don. Agar siz ushbu yorma o'rniga gulkaramdan foydalansangiz, siz ro'za tutganlar uchun juda mos keladigan juda mazali taomni olasiz.
Bu zarur
- - bir hovuch qarag'ay yong'og'i;
- - qora qalampir;
- - soya sousi - 2 osh qoshiq;
- - zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
- - gulkaram - 300 g;
- - petrushka;
- - reyhan;
- - yalpiz;
- - zerdeçal - 1/4 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Keling, gulkaramdan boshlaymiz. U gulzorlarga bo'linib, keyin yaxshilab kesilgan bo'lishi kerak.
2-qadam
Tovoqni olovga qo'ying, zaytun moyini quying va zerdeçal qo'shing. Yopilganidan so'ng, u erda tug'ralgan gulkaramni yuborish kerak. Olingan aralash uzoq vaqt qovurilmasligi kerak, bir necha daqiqa kifoya qiladi. Vaqt o'tganidan keyin massaga soya sousini qo'shing.
3-qadam
Kuskusni issiqdan olib tashlash va o'tlar va qarag'ay yong'oqlari bilan xizmat qilish kerak. Yalang'och idish tayyor!
