Yozgi engil orkinos va tuxum sabzavotli salatani ko'ring. Salat juda tez tayyorlanadi va uning foydasi juda ko'p.
Bu zarur
- - 80 gr. konservalangan orkinos;
- - 1 tuxum;
- - 1 ta kichik bodring;
- - 5-7 gilos pomidor;
- - har qanday salatning 2-3 bargi;
- - yashil piyoz;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 1 osh qoshiq limon sharbati;
- - 1 choy qoshiq xantal.
- - 1/2 choy qoshiq kunjut urug'i;
- - 1/2 choy qoshiq shakar;
- - yangi maydalangan qora murch;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Konservalangan orkinos kavanozini oching va barcha suyuqlikni to'kib tashlang. Baliqning o'zini vilkalar bilan mayda qismlarga ajratib oling.
2-qadam
Pomidorlarni yuving, ularni quriting. Har bir pomidorni 2 yarimga kesib oling.
3-qadam
Bodringni yuving, quritib arting va bo'laklarga bo'ling, so'ngra ikkiga bo'ling. Yashil piyozni mayda bo'laklarga kesib oling.
4-qadam
Salat barglarini yuving va qo'llaringiz bilan har qanday shakli va o'lchamdagi bo'laklarini yig'ib oling.
5-qadam
Tuxumni qaynoq suvga soling va sumkada pishiring. Tuxumni to'g'ri qaynatish uchun uni qaynagan paytdan boshlab 4 daqiqa davomida suvda saqlash kerak. Tuxumni suvga tashlashdan oldin uni tuzlang. Tuxum pishishi bilanoq uni sovuq suvga o'tkazing, tozalang va ikkiga bo'ling.
6-qadam
Kiyinishni tayyorlash. Idishga tuz, yangi maydalangan qalampir, limon sharbati, shakar va xantalni birlashtiring. Bunga sesame urug'i, zaytun moyi qo'shing va aralashtiring.
7-qadam
Ingredientlarni salat idishida birlashtiring: pomidor, bodring, yashil piyoz va marul. Tuna bo'laklari va tuxum yarmi bilan tepada. Xizmat qilishdan oldin salat ustiga yangi tayyorlangan kiyinishni to'kib tashlang.
