Men qiyma go'sht shnitselini tayyorlashni taklif qilaman. Taom tez va oson tayyorlanadi. Ko'rsatilgan miqdordagi ingredientlar 4 ta porsiya uchun etarli.
Bu zarur
- - cho'chqa go'shti (fileto) - 300 g;
- - qo'zichoq (fileto) - 300 g;
- - oq non - 2 bo'lak;
- - piyoz - 3 bosh;
- - tuz - 0,5 choy qoshiq;
- - maydalangan oq qalampir - 0,5 choy qoshiq;
- - petrushka (ko'katlar) - 30 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - sariyog '- 50 g;
- - sabzi - 1 dona;
- - o'simlik moyi - 2 osh qoshiq. l.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Nonni 3-5 daqiqa davomida sovuq suvda namlash kerak. Biz suvni to'kib tashlaymiz, ortiqcha suyuqlikni nondan siqib chiqaramiz.
2-qadam
Mening go'shtim, bo'laklarga bo'lingan. Biz go'sht maydalagich orqali o'tamiz.
3-qadam
Piyozni tozalang (2 bosh), mayda maydalang. Oltin jigarrang bo'lguncha o'simlik moyida qovuring. Maydanozni maydalab tashlang.
4-qadam
Biz non, piyoz, maydalangan go'sht, maydanoz, tuxum, sariyog ', tuz va qalampirni aralashtiramiz. Yaxshilab aralashtiramiz. Olingan pirojniy massasidan (palma kattaligi) hosil qilamiz, kungaboqar yog'i bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'yamiz.
5-qadam
Piyozning so'nggi boshini uzuklarga kesib oling va go'shtli pirojniyga qo'ying. Sabzi tozalang, halqalarga bo'ling, go'sht atrofiga yoying. Biz pishirish varag'ini 35 daqiqa davomida 220 darajaga qizdirilgan pechga qo'ydik.
6-qadam
Go'sht va sabzavotlarni dasturxonga muloyimlik bilan joylashtiring. Idishni yangi o'tlar bilan bezang. Ovqat tayyor! Yoqimli ishtaha!
