Odamlar uchun foydali bo'lgan omega-3 yog 'kislotalarining yuqori miqdoriga turtki bo'lgan qizil baliqlarni oqdan ancha sog'lom deb hisoblash noto'g'ri. Arzon dengiz oq baliqlari fosfor, yod, D vitaminiga, shuningdek oson hazm bo'ladigan oqsilga juda boy, bu bizni ortiqcha funtdan qutqaradi. Hake, navaga, cod, limoneme kabi baliqlardan tayyorlangan taomlar shunchaki mazali!
Bu zarur
- - 2 ta tuxum
- - 1 choy qoshiq Sahara
- - bir stakan sut
- - 1, 5 qop xamirturushli xamirturush
- - 0,5 kg un
- - 600 g cod filesi
- - 3 bosh piyoz
- - sariyog '
- - 1 litr suv
- - 250 g baliq suyagi (bulon uchun)
- - 1 sabzi
- - 1 tish sarimsoq
- - qalampir no'xati, dengiz tuzi, dafna yaprog'i
- - ko'katlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliq sho'rvasini qaynatib oling, u uchun kastryulga 1 litr suv quying va ichiga baliq suyaklari, sabzi, piyoz, sarimsoq, ziravorlar soling va taxminan bir soat davomida pishiring. Qaynatilgan bulonni süzün va mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
2-qadam
Xamirni chuqur keramika idishda tayyorlash uchun un, tuxum, xamirturush, sut, sariyog 'va shakarni birlashtirib, bir tekis bo'lguncha aralashtiring. Olingan xamirni shar shaklida shakllang, idishga qaytaring, yumshoq qilib yoping va iliq joyda bir oz vaqtga qo'ying.
3-qadam
Keyin to'ldirishni tayyorlang. Cod filetosini piyoz bilan o'simlik moyida, tuzda qovuring, mayda bo'laklarga bo'ling. Tayyor to'ldirishga tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
4-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Xamirni ikkiga bo'ling va har birini to'rtburchaklar shaklida aylantiring.
5-qadam
Kalıbın pastki qismini birinchi to'rtburchak bilan yoping, so'ngra tayyor plomba qo'ying va tortni ikkinchi qatlam bilan yoping. Xamirning yuqori qatlamini yog 'bilan yog'lang va pechga 20 daqiqaga qo'ying.
