Pomidor, ananas va pishloq bilan pishirilgan gavayi kotletlari juda mazali va xushbo'y. Ular bayramona stolda ajoyib ko'rinadi. Sizning mehmonlaringiz oshpazlik san'atingizdan xursand bo'lishadi.
Bu zarur
- - 500 g mol go'shti;
- - 300 g cho'chqa go'shti;
- - 2 bosh piyoz;
- - 100 g sut;
- - 2 ta tuxum;
- - 200 g oq non;
- - 300 g konservalangan ananas;
- - 3 ta qizil pomidor;
- - 150 g qattiq pishloq;
- - qora qalampir;
- - Qizil qalampir;
- - o'simlik moyi;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qiyma tayyorlash: Go'shtni yuving, kesib oling va go'sht maydalagich orqali o'ting. Keyin kamonni aylantiring. Go'shtni piyoz bilan aralashtiring, xom tuxum qo'shing.
2-qadam
Nonni sutga 10 daqiqa davomida soling. Ortiqcha suyuqlikni chiqarib oling va siqib chiqaring. Nonni ta'mga ko'ra go'sht, tuz va qalampir bilan aralashtiring.
3-qadam
Biz ananas konservasi shaklida tekis, yumaloq kotletlar hosil qilamiz.
4-qadam
Pishiriq varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang, pergament qog'oz bilan yoping.
5-qadam
Biz ananas bo'laklarini, ustiga hosil bo'lgan kotletlarni, so'ngra pomidorlarni yoyib, doira shaklida kesib, ustiga maydalangan pishloq sepamiz.
6-qadam
Biz pechka qo'yamiz va kotlet qalinligiga qarab kamida 30 daqiqa 180 daraja haroratda pishiramiz.
