Gavayi aralashmasi - tez, ammo sog'lom garnitür uchun ajoyib imkoniyat. Shu bilan birga, u turli xil va mazali taomlarni tayyorlashda yordamchi sifatida ham ishlatilishi mumkin.
Tovuqli pirog
Har qanday odam pishirishi mumkin bo'lgan aqldan ozgan sodda, ammo samimiy va ta'mga boy taom. Uni tayyorlash uchun sizga: 800 gramm maydalangan tovuq go'shti, 3-4 tish sarimsoq, 50 gramm jo'xori uni, 100 mililitr sut, 2 dona tuxum, 1 osh qoshiq smetana, 400 gramm gavayi aralashmasi, 150 gramm qattiq pishloq, mayonez va ziravorlar.
Dastlab jo'xori uni ustiga sut quyib, 10 daqiqa turishi kerak, so'ngra maydalangan tovuq go'shti, 1 tuxum, donni sut, tug'ralgan sarimsoq va ozgina tuz va murch bilan aralashtiring. Pishirmoqchi bo'lgan idishni ozgina moy bilan yog'lang va ichiga aralashmani quying. Endi siz pirogni to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun Gavayi aralashmasini sumkadan idishga soling va ta'mingizga ozgina ziravor qo'shing.
Pirog aralashmasini tayyorlang: 1 dona tuxum, taxminan 50 mililitr sut va smetana. Shuningdek, bu erga bir oz shakar va tuz qo'shing va yana ko'pirtiring. Gavayi aralashmasini maydalangan tovuq ustiga qolipga soling va ustiga oldindan tayyorlangan plomba bilan hamma narsani to'kib tashlang. Endi pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va u bilan pirog sirtini yoping. 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda keksni 40-45 daqiqa davomida pishiring. Pirog tayyor bo'lgach, uni marul bargiga qo'ying yoki xohlaganingizcha bezang.
Tuna sho'rvasi
Ma'lum bo'lishicha, Gavayi aralashmasi nafaqat asosiy taomlar va garnitür tayyorlash uchun, balki birinchi taomlarning tarkibiy qismi sifatida ham ishlatilishi mumkin. Gavayi aralashmasi bilan bu g'alati orkinos sho'rvasi kabi.
Uning uchun oling: 1 quti orkinos konservasi, 4 kartoshka, 400 gramm gavayi aralashmasi, 1 piyoz, yarim litr pomidor sharbati, 60 gramm o'simlik yog'i, o'tlar, dafna yaprog'i, 2 sarimsoq chinnigullar, 1 choy qoshiq şerbetçiotu -suneli, 1-2 choy qoshiq shakar va ozgina tuz.
Sho'rvangizni kartoshkani kublar bilan kesib, ularni yirtqichlardan joylashtiring, ustiga qaynoq suv quying va qaynatib oling. Idishdagi suv qaynab chiqqandan so'ng, unga dafna yaprog'i soling, ozgina tuz soling va sekin olovda yana 10 daqiqa pishiring. Keyin Gavayi aralashmasini bir yirtqichlardan qo'shing va yana suv qaynaguncha kutib turing, keyin yana 10 daqiqa. Mayda tug'ralgan piyozni o'simlik moyi solingan idishda ozgina qovuring, so'ngra unga tomat sharbatini quying va aralashtirib yana 7 daqiqa pishiring.
Tuz bilan tuzlang va skovorodkaga ozgina shakar qo'shing. Ayni paytda, sho'rva idishidan dafna bargini olib tashlang va ichiga bo'laklarga bo'lingan orkinosni qo'shing. Pomidor kiyinishini yuboring, hop-suneli va sho'rvani yana qaynatib oling. Bundan tashqari, pishirish oxirida sho'rvaga matbuotdan o'tgan ba'zi o'tlar va sarimsoqlarni qo'shishingiz mumkin. Sho'rva qaynab, tayyor bo'lgach, uni 10-15 daqiqa davomida turib oling va xizmat qilish mumkin.
