Ko'p odamlar tovuq ko'kragini yaxshi ko'radilar. U pishiriladi, qaynatiladi yoki qovuriladi - pishirishning ko'plab variantlari mavjud. Agar siz tovuqga konservalangan ananas qo'shsangiz, siz g'ayrioddiy shirin va nordon ta'mga ega original taomni olasiz.
Bu zarur
- 4 kishilik ingredientlar:
- - 2 ta tovuq ko'kragi, 4 ta katta va ingichka filetalarga bo'ling;
- - jambonning 4 ta ingichka bo'lagi;
- - 100 gr. maydalangan pishloq;
- - o'z sharbatidagi ananas;
- - 10-12 bo'lak bekon;
- - 2 stakan tovuq suvi;
- - 2 stakan ananas sharbati;
- - bir choy qoshiq jo'xori nişastası;
- - 4 ta qoshiq klassik ketchup.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini ketchup bilan yog'lang, ustiga bir bo'lak jambon qo'ying, maydalangan pishloq seping.
2-qadam
Ananasni mayda bo'laklarga kesib oling va pishloq ustiga yoying.
3-qadam
Tovuqni rulonga aylantiring va uni bekon bilan o'rab oling. Qovurish paytida rulonning ochilishiga yo'l qo'ymaslik uchun biz uni yog'och tish pichog'i bilan tuzatamiz.
4-qadam
Yopilmaydigan skovorodkada, bekonni qizartirish uchun tovuq go'shti rulosini har tomondan qovuring. Ananas sharbati va bir yarim stakan tovuq suvi tushiring. Tovuqni 10 daqiqa davomida qaynab turgan bulonda pishirish uchun qoldiring. Ayni paytda, jo'xori kraxmalini qolgan tovuq sho'rvasida eritib oling (u sovuq bo'lishi kerak) va bu aralashmani idishga soling.
5-qadam
Bir necha daqiqa ichida bulon qaynatilishi kerak, uning miqdori taxminan ikki baravar kam bo'lishi kerak. Xizmat qilishdan oldin har bir rulonni 3 qismga bo'ling, har qanday o'tlar bilan bezang va qovurilganidan keyin qolgan sous ustiga quying.
