Sharob, kompotlar, shirinliklar ko'pincha uzumdan tayyorlanadi, ammo bu reza salatlarda kamroq ishlatiladi. Ushbu retsept bo'yicha uzum bilan salat yoqimli shirin va nordon ta'mi bilan olinadi.
Bu zarur
- Bir xizmat uchun:
- - 30 g yashil salat;
- - 20 g uzum;
- - 1 piyoz;
- - 10 g qattiq pishloq;
- - 2 ml sirka;
- - 2 g xantal;
- - 1 choy qoshiq o'simlik moyi;
- - qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Salat barglarini yuving; bu retsept uchun har qanday qarsillab turlicha bo'ladi. Salatadagi suvni silkitib oling, uni qo'llaringiz bilan etarlicha katta bo'laklarga bo'laklang.
2-qadam
Uzumni novdadan olib tashlang, yuving, quriting. Albatta, urug'siz uzumni olish yaxshidir, ammo agar sizda yo'q bo'lsa, unda har bir berryani ikkiga bo'ling va ovqatga soya solmasligi uchun barcha urug'larni olib tashlang.
3-qadam
Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Siz qizil piyozni qabul qilishingiz mumkin - ular salatada yaxshiroq ko'rinadi. Agar sizda oq piyoz bo'lsa, unda ortiqcha achchiqlikni yo'qotish uchun ustiga qaynoq suv quying.
4-qadam
Qattiq pishloqning bir qismini oling, uni qo'pol qirg'ichga surting. Endi siz pishloqni avval tayyorlangan piyoz, salat va uzum bilan aralashtirishingiz mumkin. Chuqur salat idishiga soling.
5-qadam
Xantalni sirka va o'simlik moyi bilan aralashtirib, engil salat tayyorlashni tayyorlang. Siz sirkani yangi siqilgan limon sharbati bilan almashtirishingiz mumkin. Qalampir va tuzni ta'mga soling, vilkalar bilan ozgina urting.
6-qadam
Tayyorlangan salatni uzum bilan to'kib tashlang, muzlatgichga qo'ying, kamida 20 daqiqa turib oling. Keyin siz xizmat qilishingiz mumkin. Siz salat kiyinishingizni oldindan tayyorlab, mahkam yopilgan idishda bir necha kun saqlashingiz mumkin.
