Ushbu salatning ko'plab nomlari bor. Ba'zilar uni "Tiffani", ikkinchisi - "Uzum shamchasi", uchinchisi - "Uzumning nazokati" deb atashadi. Ammo bu nomlarning barchasi ta'mi va tarkibiy qismlari bilan birlashtirilgan. Faqat hafta oxiri uchun emas, balki dam olish uchun ham juda mos va suvli salat.
Bu zarur
- - 150 gramm qattiq pishloq,
- - 3 ta tuxum,
- - 100 gramm yong'oq,
- - 200 gramm yashil uzum,
- - 20 gramm salat.
- Qovurish uchun:
- - 200 gramm tovuq filesi,
- - ta'mga kori,
- - ta'mga tuz,
- - 2 osh qoshiq. kungaboqar yoki o'simlik moyining qoshiqlari.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - 150 gramm mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni pishganicha qaynatib oling.
2-qadam
Dudlangan yoki qaynatilgan tovuq go'shti salat uchun javob beradi, ammo qovurilgan bilan salat mazali bo'ladi. Filetolarni mayda bo'laklarga bo'linib, so'ngra tuz, kori va o'simlik moyida sote qiling. Taste uchun qovuring. Qovurilgan go'shtni stakanga o'tkazing va sovushini qoldiring.
3-qadam
Tuxumni tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pishloqni xuddi shunday qo'pol ravishda maydalang. Yong'oqlarni maydalagichga torting.
4-qadam
Salat uchun idishlarni yoping (siz plastinka yoki chiroyli hajmli salat idishini olishingiz mumkin) salat barglari bilan. Tovuqni marul barglariga qo'ying va mayonez bilan yaxshilab yoping. Ustidan maydalangan yong'oqlarni seping, mayonez bilan tozalang. Mayonez uchun - tuxum, yana mayonez va maydalangan yong'oqlar. Yana tuxum - mayonez - yong'oq. Pishloq seping va ozgina mayonez bilan tozalang.
5-qadam
Uzumni yuving va har bir uzumni yarmiga bo'ling.
6-qadam
Salatni uzumning yarmi bilan bezang. Salatni salqin joyda yarim soatga joylashtiring va xizmat qiling.
