"Apelsin" shirinliklari Frantsiyadan. Ushbu shirinlik g'ayrioddiy va bir vaqtning o'zida oddiy, chunki u shokolad bilan qoplangan apelsin mevalari shakarlangan. Men sizga bunday mazali va hatto foydali noziklikni pishirishni taklif qilaman.
Bu zarur
- - to'q sariq - 4 dona;
- - suv - 0,5 l;
- - shakar - 3 stakan;
- - achchiq shokolad - 400 g;
- - vanil;
- - doljin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Apelsin bilan buni qiling: ularni yaxshilab yuvib tashlang, qobig'ini tozalang va chiziqlar bilan kesing. Agar mevaning ingichka po'stlog'i bo'lsa, unda siz uni biroz boshqacha qilishingiz mumkin, ya'ni to'q sariq rangni tilimga kesib, keyin pichoq bilan pulpani olib tashlang.
2-qadam
Bir yirtqichlardan oling va ichiga suv quying. Unga shakar, vanilin va dolchin qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va olovga qo'ying. Shakar siropi qaynatilgach, shakar siropiga chiziqlar bilan kesilgan apelsin po'stlog'ini qo'shing. Aralashmani qobiqlar shaffof bo'lguncha pishirish kerak. Agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing, aks holda qalin karamel hosil bo'ladi.
3-qadam
Apelsin po'stlog'i tiniq bo'lganda, yotib, shakar seping. Ularga to'liq quritish uchun bir kun bering.
4-qadam
Maydalangan qora shokoladni yirtqichlardan joylashtiring. Uni olovga qo'ying va shokoladni bir hil massaga aylanguncha eritib oling. Quritilgan apelsin po'stlog'ini eritilgan massaga botirib, muzlatgichga solib qotiring. Oranjet shirinliklari tayyor!
