Ushbu engil, foydali va mazali taom juda sodda va tez tayyorlanadi.
Baliqning inson salomatligi uchun foydasi yaxshi ma'lum, ammo brokkoli barcha sabzavotchilar tomonidan ushbu sabzavot tarkibida juda ko'p miqdordagi vitamin borligi va uning kaloriya miqdori juda pastligi uchun tavsiya etiladi (va, albatta, uning qiymati haqida unutmang xun tolasi).
Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga 200 g losos (fileto), 200 g brokkoli, ta'mga ko'ra limon sharbati, sariyog ', 2 osh qoshiq qattiq pishloq, 3 osh qoshiq sut yoki eng og'ir qaymoq emas, 1 dona tuxum, bir chimdik kerak bo'ladi muskat yong'og'i, qalampir ta'mi.
Tayyorgarlik
Qizil ikra filesi limon sharbati, tuz va murch sepib, bo'laklarga bo'linishi kerak. Ushbu "tuzlamada" siz uni kamida yarim soat ushlab turishingiz kerak, so'ngra issiq suv quying va 15 daqiqa davomida qaynatib oling (u eng kichik olovda qaynab tursin).
Brokkoli issiq suv bilan to'kib tashlang, ta'mga tuzlang, 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Krem yoki sutni pishloq va tuxum, tuz va qalampir bilan aralashtiring, ta'mga muskat yong'og'ini qo'shing.
Brokkoli va losos filetosini moylangan idishga soling, sut (qaymoq), tuxum va pishloq aralashmasi ustiga quying. 220 ° C da 20-39 daqiqa davomida pishiring.
Foydali maslahat: Bu kastryulga boshqa sabzavotlarni qo'shing (masalan, maydalangan sabzi, yashil loviya, gulkaram va boshqalar) ta'mga va xohishga.
