Katta oila uchun foydali va to'yimli ovqat. Va pishloqli oltin krujkalar bu taomga maxsus pikans qo'shadi.
Bu zarur
- - 450 g tovuq ko'krak filesi;
- - 80 g brokkoli inflorescences;
- - piyoz boshi;
- - 200 g sabzi;
- - 30 g un;
- - 2 bo'lak oq non;
- - 30 g Cheddar pishloqi;
- - 30 g yog ';
- - 200 ml tovuq suvi;
- - 150 ml sut;
- - 4 osh qoshiq. kungaboqar yog'i qoshig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga kesib oling. Idishdagi suvni olovga qo'ying va brokkoliga 1 daqiqa davomida oqartiring. Teshikli qoshiq bilan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
2-qadam
Piyoz va sabzi ingichka bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishda 1 osh qoshiq moyni qizdiring va tovuqni 3-4 daqiqa qizarib pishguncha qovuring, buning uchun doimo go'sht bo'laklarini aylantiring. Tovuqni idishdan olib tashlang. Qovurilgan moyga yog 'qo'shing va piyoz va sabzi 4-5 daqiqa pishganicha qovuring.
3-qadam
Unni qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtiring va yana bir daqiqa pishiring. Sut va bulonni asta-sekin tushiring. Aralashmani qalinlashguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishirishni davom eting. Tovuqni yana panga soling, brokkoli qo'shing va 2-3 daqiqa davomida pishiring. Barchasini pechka o'tkazmaydigan sayoz idishga o'tkazing.
4-qadam
Ikki bo'lak oq nonni kichkina kubiklarga bo'lib kesib oling va pishloq pishloqini maydalang. Qolgan sariyog'ni kichkina skovorodkaga to'kib tashlang va non kublarini 2 daqiqa davomida qovuring, ularni qayta-qayta aylantiring. Ularni massa ustiga seping. Ustiga qirg'ichdan qilingan kedr seping. Duxovkada 15 daqiqa davomida pishiring, yuzasi oltin jigarrang bo'lguncha. Issiq xizmat qiling.
