Ushbu taomning retseptini Qirg'izistondan olib keldim. U ikki qavatli qozonxonada tayyorlanadi.
Bu zarur
- -1,5 stakan sut
- -1 tuxum
- - un, qancha pul kerak bo'ladi
- - tuz
- -500 gr go'sht
- -3 piyoz
- -3 kartoshka
Ko'rsatmalar
1-qadam
Un, sut, tuxum va tuzli xamirni yoğurun. Xamir köfte kabi bo'lishi kerak.
2-qadam
To'ldirishni qilamiz: go'sht, piyoz va kartoshkani mayda kubiklar, tuz va qalampir bilan kesib oling.
3-qadam
Xamirni bir necha bo'laklarga bo'ling. Har bir bo'lakni yupqa tortga torting, to'ldirishni ingichka qatlamga torting va torting.
4-qadam
Xamir yopishmasligi uchun bug 'idishining choyshablarini o'simlik moyi bilan yog'lang. Taxminan 40-50 daqiqa davomida qaynatiladi.
Ketchup, mayonez yoki sirka bilan xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
