Qulupnay keklari yozgi shirinlikdir, chunki bu retsept uchun yangi qulupnay kerak. Muzlatilgan qulupnay ishlamaydi, umuman suyuqlikning ko'pligi sababli ularni pishirilgan mahsulotlarga qo'shmaslik yaxshiroqdir, bundan tashqari, muzlash paytida rezavorlar bir oz hidini yo'qotadi. Yangi qulupnay sotib oling - bu ajoyib natijalarning kafolati, siz haqiqiy berry pishirilgan mahsulotlarni olasiz. Qulupnay yogurtli keki juda xushbo'y, yoqimli nordon bilan, faqat og'zingizda eriydi.
Bu zarur
- - 400 g un;
- - 400 g shakar;
- - 340 g qulupnay;
- - 230 ml yunon yogurti;
- - 220 g sariyog ';
- - 3 ta tuxum;
- - 1 limon;
- - 1/3 stakan sut;
- - 3 osh qoshiq. osh qoshiq limon sharbati;
- - 1 choy qoshiq vanilin;
- - 1/2 choy qoshiq tuz va soda.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni pishirish soda, tuz, limon qobig'i bilan aralashtiring. 1/4 stakan unni qoldiring.
2-qadam
Mikser yordamida 3 daqiqa davomida sariyog 'va shakarni havodor bo'lguncha urting.
3-qadam
Sariyog 'ustiga tovuq tuxumini qo'shing, ko'pirtiring.
4-qadam
Tuxum-moy aralashmasiga limon sharbati, yogurt, sutni to'kib tashlang, vanilin bilan un qo'shing.
5-qadam
Yangi qulupnayni yuving, kesib oling, unning qolgan qismi bilan aralashtiring, aralashmani xamirga qo'shing.
6-qadam
Formani sariyog 'bilan yog'lang, ichiga xamir tushiring, pechga qo'ying, 160 darajaga qadar qizdiring.
7-qadam
Qulupnay kekini yogurtda ko'rsatilgan haroratda 1 soat davomida pishiring.
8-qadam
Tayyor keksni shakldagi to'liq sovushini kutib turing, so'ng uni olib tashlang, idishga o'tkazing, shakar kukuniga seping.
