Nozik taom tvorog-yogurt kremiga solinib, sir bilan bezatilgan. Ovqat pishirish uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi va katta oshxona mahoratini talab qilmaydi.
Bu zarur
- - 3 ta tuxum
- - 480 g shakarli shakar
- - 200 g qaymoq
- - 160 g un
- - 6 osh qoshiq. kakao kukuni
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- - 1 choy qoshiq soda
- - 200 g tvorog
- - 300 g yogurt
- - 15 g jelatin
- - 40 g sariyog '
- - 4 osh qoshiq sut
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechene tayyorlang. Shakarlangan tuxum va tuxumni mikser bilan qattiq ko'pik bo'lguncha urting. Smetana qo'shing, aralashtiring. Soda, kakao kukuni, pishirish kukuni va unni birlashtiring. Smetana-shakar aralashmasi bilan birlashtiring va bir hil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Pishiriladigan qog'oz idishini tekislang, sariyog 'bilan tozalang va xamirni qo'ying. Pechni 180 darajaga qizdiring, pechene qo'ying va 30-35 daqiqa davomida pishiring. Duxovkadan oling va ozgina sovitib oling. Sovutilgan pecheneni 2 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.
3-qadam
Krem tayyorlang. Tvorog bilan 200 g maydalangan shakarni ko‘pirtiramiz, yogurt qo‘shib yana uramiz. Jelatinni issiq suv bilan to'kib tashlang. Krem bilan aralashtiring.
4-qadam
Biskvitning har bir qismini qaymoq bilan yog'lang va idishga soling. Buni idishning chekkasiga qadar qiling. Plastmassa bilan o'rang va muzlatgichda 5-6 soatga qo'ying.
5-qadam
Muzni tayyorlang. 4 osh qoshiqni aralashtiring. shakarli shakar va sut, olovga qo'ying va shakar eriguncha pishiring. Sariyog 'va 3 osh qoshiq qo'shing. kakao kukuni, aralashtiramiz. Kichkina olovni qo'ying va sovuqni qalinlashishga keltiring. Kekni muz bilan bezang va sovuq joyda 20-25 daqiqaga qo'ying.
