Siz o'zingizni erkalashingiz mumkin va kerak, ayniqsa, shirinliklar haqida gap ketganda. Shirin qulupnay yogurtli pirog - bu sevgining haqiqiy deklaratsiyasi. Ovqat pishiring, ta'midan rohatlaning va mehmonlarni taklif qiling!
Bu zarur
- - 400 g un;
- - ikkita tuxum;
- - 200 g shakar;
- - 4 osh qoshiq sariyog ';
- - Qulupnay;
- - Pishiriq kukuni;
- - 400 ml qulupnay yogurtini ichish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlash uchun siz ikkita tuxumni bir piyola ichiga sindirib, 200 gramm shakar qo'shishingiz va massa oqarguncha va havodor bo'lguncha hamma narsani mikser bilan urishingiz kerak, bu holda pirojnoe joylashmaydi. Olingan massaga qulupnay yogurtini to'kib tashlang, u tortga boy va yoqimli ta'mni beradi. To'rt osh qoshiq yumshoq sariyog 'qo'shing. Mikser bilan hamma narsani yaxshilab aralashtiring. 400 g elenmiş unni to'kib tashlang, bir chimdik pishirish kukuni qo'shing va xamirni yuqori tezlikda urib oling.
2-qadam
Pirogni oling, uni sariyog 'bilan yog'lang va unga bo'lajak pirogning asosini quying. Qulupnaylarni ustiga yoyib chiqing. Kekni yigirma yoki yigirma besh daqiqa davomida 180 ° pechga yuboring.
3-qadam
Kek pishayotganda, siz karamelni bezash uchun tayyorlashingiz kerak. Isitilgan idishga bir oz shakar tushiring, bir osh qoshiq sariyog 'qo'shing va bir oz qizarib pishguncha pishiring.
4-qadam
Pirogni pichoq bilan bir necha joyiga teshib, tepasiga siropni quying. Shakar kukuni bilan ozgina seping.
