Parrandachilik Cho'ponlari

Mundarija:

Parrandachilik Cho'ponlari
Parrandachilik Cho'ponlari

Video: Parrandachilik Cho'ponlari

Video: Parrandachilik Cho'ponlari
Video: Parrandachilik Maktabi-GERMANIYA tajribasi 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Nozik va suvli go'sht har bir uyda bayramona stolda eng sevimli va ajralmas noziklik hisoblanadi. Bundan tashqari, mo'l-ko'l ziyofatlar bilan yog'li go'shtli taomlar tanaga ulkan yuk olib keladi va bizni bel va kestirib qo'shimcha funt yuklaydi. Ammo cho'chqa go'shti va kolbasa uchun ajoyib alternativa - parrandachilik pastori - yumshoq va suvli, xushbo'y va sog'lom, bu sizga hech qanday qiyinchilik tug'dirmasdan tayyorlash oson. Ushbu taom siz uchun ish kunlari ham ajoyib topilma bo'ladi, kolbasani sendvichlarga almashtiradi va asosiy taom sifatida sabzavotlarni garnituriga qo'shadi.

Turkiya ruhoniysi
Turkiya ruhoniysi

Bu zarur

  • - tovuq yoki kurka filesi - 0,5 kg
  • - suv - 1 litr
  • - tuz - 2 osh qoshiq. l.,
  • - shirin qalampir - 1 choy qoshiq
  • - qora qalampir - 1 choy qoshiq
  • - chili qalampiri -1 choy qoshiq
  • - koriander fasulyesi -1/2 choy qoshiq
  • - maydalangan koriander -1/2 choy qoshiq
  • - xantal - 1 choy qoshiq
  • - o'simlik moyi - 2 osh qoshiq
  • - ziravorli pirzola-suneli - 1 choy qoshiq.
  • - suyuq asal - 1 choy qoshiq.
  • - sarimsoq - 2-3 chinnigullar
  • - alyuminiy folga

Ko'rsatmalar

1-qadam

2 osh qoshiq miqdorida sho'r tayyorlang. l. 1 litr suv uchun tuz.

2-qadam

Go'shtni plyonkalardan tozalang va 2 soat davomida sho'r suvga soling.

tovuq filesi
tovuq filesi

3-qadam

Brinni to'kib tashlang, go'shtni peçete bilan quriting. Ziravorlar aralashmasi bilan qalin qilib yoyib chiqing. Ayni paytda, pechni 250 darajaga qadar qizdiring.

rulon bilan bog'langan ziravorlar bilan fileto
rulon bilan bog'langan ziravorlar bilan fileto

4-qadam

Go'shtni folga soling - uni o'rashga hojat yo'q! To'liq 15 daqiqa davomida pishiring. Go'shtni pechda yana 2 soatga qoldiring. Pechni ochmang!

Tavsiya: