Faqatgina Yangi yil uchun original tort!
Bu zarur
- Pechene uchun:
- - 100 g qora shokolad;
- - 100 g sariyog ';
- - 3 ta tuxum;
- - 100 g shakarli shakar;
- - 250 g un;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- Krem uchun:
- - 50 g qora shokolad;
- - 1 quti quyultirilgan sut;
- - 400 g sariyog ';
- - 70 g maydalangan yong'oq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokoladni sindiring, sariyog'ini kubiklarga bo'ling va issiq suv hammomida eritib oling. Salqin bo'ling.
2-qadam
Tandirni 180 daraja qizdiring. Tuxum sarig'ini maydalangan shakar bilan urting. Yuqoridan un va pishirish kukuni elakdan o'tkazing. Tuxum oqini urib, hosil bo'lgan massani ustiga qo'ying va tezda xamirni xamirlang. Pishirish qog'ozi bilan qoplangan idishga o'ting va pechga 40 daqiqaga qo'ying. Sovutilgan pecheneni 3 ta pirojniyga kesib oling (ko'proq mumkin).
3-qadam
Krem uchun shokoladni 30 g sariyog 'bilan birga issiq suvli hammomda eritib oling. Siqilgan sutni qolgan yumshoq sariyog 'bilan silkitib oling, hosil bo'lgan qaymoqdan 6 osh qoshiqni qo'ying. Kremning ko'p qismiga yong'oq, shokolad massasini qo'shing va ko'pirtiramiz. Olingan quyuq qaymoq bilan pirojnalarni yoyib chiqing, tortning yuqori va yon tomonlarini yoping. Kekni oq qaymoq bilan bezang va muzlatgichga 2 soatga qo'ying.
Yoqimli ishtaha!
