Qiziqarli aperitiflar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ba'zi salatlarni tayyorlash qiyin va juda murakkab va qimmat ingredientlarni talab qiladi. Boshqa idishlar, aksincha, oddiy tarkibga ega, ammo ajoyib ta'mga ega.
Tayyorlanishi eng oson, ammo mazali va o'ziga xos usullaridan biri lososli yoki alabalıklı salat (har qanday qizil baliq qiladi), bu "Juicy" deb nomlanadi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak:
- ozgina tuzlangan qizil baliq - 200 g;
- gilos pomidorlari - 200 g;
- yangi bodring - 2-3 dona. o'rta o'lcham;
- ko'katlar: arpabodiyon, maydanoz - qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi;
- yarim limon;
- kiyinish uchun mayonez.
Agar sizda barcha tarkibiy qismlar mavjud bo'lsa, unda siz sho'rlangan baliq salatini tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Barcha ingredientlar ko'rinadigan bo'lishi uchun idishni shaffof idishda shakllantirish yaxshidir. Bu stolda juda ta'sirli ko'rinadi.
Shunday qilib, birinchi narsa - qizil baliqni tilim qilish. Baliqni salatada sezishi uchun bo'laklarni to'rtburchaklar va katta qilib qo'ying. Bodringni yuving, yeyilmaydigan qismlarini kesib oling va mayda to'rtburchaklar shaklida maydalang. Gilos pomidorlarini yuving, dastani olib tashlang va 4 qismga bo'ling. Barchasini plastinada aralashtiring, mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Limonning yarmidan sharbatni siqib oling va salatni ziravorlang, barcha ingredientlarni yopish uchun aralashtiring. Endi siz mayonez qo'shishingiz va xizmat qilishingiz mumkin.
Tuzli baliq bilan bunday salat mazali va yangi bo'lib chiqadi. Sabzavotlar unga kerakli sharbat beradi. Aytgancha, baliq va pomidor juda uyg'un birlashtirilgan. Shuning uchun, agar xohlasangiz, o'zingizni faqat pomidor bilan cheklab qo'yib, appetizerga bodring qo'sha olmaysiz. Kartoshka pyuresi bilan salatga xizmat qilish tavsiya etiladi.
